Сезам или сусам е познат уште од античко време, кога се користел како лек, кој ги потврдува неговите корисни својства, но, како и секој производ, ова растение има свои контраиндикации.
Корист и штета на семето од сусам
Како и за придобивките, можеме безбедно да кажеме дека со конзумирање во загреана форма, по претходно натопување, максималната корист за телото е извлечена. Треба да се забележи дека маслото од сусам содржи значителна количина корисни органски киселини, триглицериди, етери.
Сусам, вклучен во неговиот состав, делува како најсилен антиоксиданс. Тоа нужно мора да биде вклучено во исхраната на оние кои се занимаваат со спречување на рак, намалување на холестеролот.
Ако имате некои проблеми во врска со минералната рамнотежа на телото, фитин може да помогне да се ослободите од нив. Тиамин ја извршува функцијата на нормализирање на метаболизмот , зајакнување на нервниот систем.
Фитостеролот ќе го осигура вашето тело против појавата на атеросклероза. И бидејќи во сусам, постојат значителни резерви на калциум, тоа е неопходно средство за зглобовите и коските на човекот.
Тоа нема да биде излишно да се забележи дека тоа е складиште на корисни минерали и витамини:
- A, B, C, E;
- калциум, магнезиум, железо, фосфор, калиум;
- амино киселини, јаглени хидрати, протеини.
Посебно се препорачува да се јаде 30 грама семе од сусам дневно за жени на возраст над 45 години. Ова се објаснува со фактот дека фитоестрогенот може да произведе полови хормони , кои се неопходни за женскиот организам на оваа возраст.
Маслото од сусам има омекнување на кожата. Не само што ја стимулира регенерацијата, туку ги обновува и заштитните својства. За медицински цели се користи како средство за подобрување на коагуларноста на крвта.
Точно, семето на сусам може да носи не само добро, туку и да му наштети. Значи, ако страдате од тромбоза, уролитијаза, зголемена коагулација на крвта, тоа е апсолутно контраиндицирано за вас. Исто така, исклучете ја од исхраната ако е склона кон алергиски реакции.
Не консумирајте го маслото од сусам или семиња на празен стомак, бидејќи тоа ќе предизвика гадење.
Сусам не е погоден за губење на тежината поради тоа што содржи масти во големи количини.
Со постојана употреба, може да се појават запек и нарушувања во областа на нормалното функционирање на гастроинтестиналниот тракт.