Кулинарските книги и тематските локалитети содржат многу различни рецепти за салата, чија главна компонента е месото. Ние ви нудиме неколку салати, каде што месото се заменува со нуспроизвод - коморите. Салатите од пилешки стомаци можат да заштедат малку за купување на храна, бидејќи месото чини многу повеќе отколку во готовите садови. Покрај тоа, благодарение на овие салати, ја диверзифицирате масата. Друга важна точка: салати од пилешки стомаци и папокот се помалку калорични од месни салати.
Кога се подготвува некое јадење, субпродукти, вклучувајќи пилешки стомаци, треба да бидат темелно исчистени, отсечени од нив жолтеникава тврда школка и измиена. Времето за готвење пилешки стомаци не треба да биде помалку од 1,5 часа, така што тие се многу меки.
Многу невообичаено и убаво на изглед е салата од пилешки стомаци со грашок, рецепт од кој сакаме да ви понудиме.
Салата од пилешки стомаци со зелен грашок
Состојки:
- пилешки стомаци - 0,5 кг;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- Кисела краставичка - 2 парчиња;
- зелен грашок од сорти на мозок - 1 тегла;
- мајонез - 120 гр;
- растително масло за печење;
- сол и земјата црна пиперка.
Подготовка
Пилешки стомаци се готват во солена вода, исечени во ленти. Сечеме кромид со тенки полукругови, протресеме суров морков на ренџер за корејски салати, пржете го зеленчукот во тава во растително масло. Краставици се сече на мали коцки, се мешаат сите компоненти, се шират зелен грашок. Ние ја облекуваат салатата со мајонез, сол и бибер. Поради комбинацијата на светло портокалова моркови, зелени парчиња краставици и грашок, салатата изгледа многу празнична, а нејзиниот вкус е нежен, така што ќе служи како одлично јадење за освежување.
Исто така можете да експериментирате со подготовката на салатите, со оглед на тоа што пилешкиот стомак е добро комбиниран со вкусот на варен зеленчук, пченка, зелен грашок, јајца и сирење.
Рецепт за салата од пилешки стомаци
Состојки:
- пилешки стомаци - 0,5 кг;
- јајце - 3 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- зелен кромид - неколку пердуви;
- мајонез - 100 гр;
- бел пипер и сол.
Подготовка
Кук пилешки стомак во солена вода. Ние ги разделуваме варените стомаци во тенки ленти. Јајцата се вари и се сечат. Репродуктивните моркови траат на голем ренде. Компонентите на салатата се мешаат, зачинети со мајонез (павлака), сол и бибер по вкус.
Подготовката на пилешки стомаки во павлака е уште еден начин да се направи текстурата на овој посебен нус-производ помека и попријатна. Обидете се!
Зачинета салата од пилешки стомаци
Состојки:
- пилешки стомаци - 0,5 кг;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- маса оцет (6 или 9%) - ½ чаша;
- растително масло, дезодорирани - 5 суп.л-патки. лажици;
- ловоров лист - 1 парче;
- слатка пиперка - 7 грашок;
- Основен коријандер и земјата црвен пипер - 1 кафена лажичка;
- сол.
Подготовка
Ова ладно јадење е исто така наречено "корејска салата од пилешки стомаци".
Пилешки стомаки се готват додека не станат меки, додавајќи неколку минути пред крајот на готвењето бибер грашок и ловоров лист. Ние ги оставаме паповите да се оладат пред да ја исцедат супата. Ако супа не се исцеди, коморите ќе апсорбираат многу течност.
Сурови моркови три на посебен ренде за корејски салати (се добива во форма на долги тенки ленти). Ладилни комори се ладат со плочи. Ние се шири во една чинија стомаци, моркови и promarinovanny лак. Пополнете со сос од соја, посипете со коријандер и пипер. Сончогледовото масло се загрева во тава и се влева во салата, сè е целосно измешано. Подготвената салата ја ставаме во фрижидер неколку часа.