Шипинка - многу убава грмушка, како дива роза со здрави плодови. Колковите се богати со витамин Ц. Со износот на овој витамин, кучешкиот појас отиде околу црна рибизла и лимон.
Покрај тоа, колковите ги содржат неопходните витамини А и Р. Некои сорти на кучења со само три бобинки можат целосно да го покријат дневниот услов на човекот со витамин Ц. За лековити квалитети, кучето роза го зема своето чесно место во третманот на речиси сите болести. Маларија, скорбут, настинки, болести на генитоуринарниот систем. Ова се само неколку елементи од огромна листа.
Сок од шипинка
Во сокот на кучето роза остануваат сите витамини и хранливи материи кои се содржани во овошјето. Можете да подготвите сок од куче роза независно дома:
- темелно исплакнете го зрел плод под млаз вода;
- да се суши и ослободи месо од семето;
- во вода што врие, треба да го бланкаш овошјето неколку минути (додека не омекне);
- Меките колковите треба да бидат избришани преку сито или направени со пестици;
- додадете шеќер во водата во која процветало куче, по стапка од 200 гр шеќер по 1 литар вода;
- мелете го плодот, вратете го во тенџере со сируп и ставете ја масата во вриење;
- Пред-стерилизирање на тегли и истурете сок во нив.
Џем од куче
За подготовка на џем од шипка, се користат скоро сите делови од оваа грмушка. Можете да направите џем од плод на куче роза, лисја и ливчиња. Еве неколку рецепти за правење џем од роза колковите.
Змија од колковите
Состојки:
- бобинки од куче роза - 2 кг
- шеќер - 6 чаши
- лимонска киселина
Подготовка:
Зрели плодови треба да бидат темелно исплакнат и исчистени од семе. Плодовите треба да се полнат со вода и да се внесат на вриење. Бобинки мозоци и суви. Истурете ја бобината во сируп од средна густина и гответе во три сета додека не станат транспарентни. На крајот на готвењето, треба да додадете малку лимонска киселина. Топла џем е брзо истури во текот на стерилизирани тегли и валани.
Змија од колковите
Состојки:
- лисја од дива роза - 1 кг
- шеќер - 2 чаши
- вода - 1 стакло
- лимонска киселина - 0,5 лажици.
Подготовка:
Исплакнете остава во ладна вода. Подгответе средно дебел сируп и натопи ги листовите на кучето. Нека мешавината се излади до топла состојба. Исцедете го сирупот и додадете лимонска киселина на неа. Ставете го тенџере со сируп на огнот и гответе се до густата, а потоа ставете ги листовите назад во неа. Се вари и се вари преку топло, стерилни тегли.
Џем од ливчиња
Најмногу едноставен и "ладен" начин. Во чисти конзерви слоеви, еден по еден, еден мора да се постават на роза колковите и шеќер. Во овој случај, треба темелно да го притиснете сè со лажица. Кога тенџерето е наполнето до врвот, мора да се затвори со капакот и да се стави во фрижидер. По некое време, ливчињата постепено ќе се населат и ќе го ослободат сокот. Сокот ќе го распушти шеќерот и ќе направи многу корисен и миризлив сируп.
Сушени шипки
Сувите коски од роза беа користени за лекување уште во XV век. Осудената кучешка роза содржи толку многу витамини и хранливи материи, кои во своите лековити својства се супериорни за многу растенија.
Во студената сезона, инфузијата на сушениот шипки може да помогне да се зголеми отпорноста на телото на настинки. Инфузии и decoctions имаат зајакнување, тоник својства. Инфузии се користат за бери-бери и заразни болести. Колковите многу често се вклучени во составот на мултивитаминските дози. Дома, можете да готвите исушена пиперка во малку отворена печка. Температурата не треба да биде над 100 ° C. Подготовката ќе трае 3-4 часа.