Пилешко филе во сос од соја

Источната кујна е многу љубена од многу гурмани, а не само од нив, бидејќи секој од нас троши јадења од исток, без дури и да знае за тоа. Во оваа статија предлагаме да подготвите вкусно и необично јадење во форма на пилешко филе во сос од соја.

Рецепт за пилешки филе во сос од соја со мед и лук

Состојки:

• пилешко филе - 1 кг;
• корен на ѓумбир (рендан) - 1 кафена лажичка;
• лук - 4 чешниња;
• зелен кромид - 2-3 перја;
• anis - 2 ѕвезди;
• цимет - 1 стап;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• соја сос - 1/2 суп.л-патки;
• црн пипер - по вкус;
• сусам;
• вода - 4 суп.л-патки.

За сос:

• ѓумбир - 28 g;
• зелен кромид - 1-2 перја;
• супа коцка - 1/2 парчиња;
• сол - 1/2 лажиче;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Ѓумбир Бришење, исецка на зелениот кромид, посипете сè со распарчена бујна коцка. Во вок, загрејте го растителното масло додека не почне да пуши, и со неа се става ѓумбир и кромид.

Во сад, истурете соја сос и вода, додадете рендан ѓумбир, лук, сецкан зелен кромид, цимет стап и некои анасон. Слатка го соснете со лажица мед или кафеав шеќер. Смесата се става во оган и се варат 15 минути. Потоа додајте ја претходно измиената и исушената пилешка грама во сосот без коска, но со кожата. Кукнете го пилешкото во сос за 10 минути, а потоа намалете ја топлината и продолжете со готвењето уште 30 минути. Подготвеното пилешко се сервира веднаш со сос, се сече на тенки парчиња и посеан со сусам и остатоци од зелен кромид.

Пилешко филе во сос од соја со семе од сусам

Состојки:

• пилешко филе - 1 кг;
• кафеав шеќер - 80 g;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• сол, бибер - по вкус;
• ѓумбир - 40 g;
• вода - 2 предмети;
• семе од сусам.

Подготовка

Пилешкото филе со кожата се мие и суши со хартиени крпи. Во сад, се меша сос, кафеав шеќер, малку бибер и сол. Ние го натопивме пилешкото во готвениот сос и оставете ја promarinovatsya 30 минути.

Во таванот вок ставете вода и ставете го рендан ѓумбир. Потоа, праќаме кисела градите, кои може да ги исечете на парчиња, но во овој случај треба да бидете особено внимателни, бидејќи месото лесно ќе се исуши. Тушим куру во сос околу 30 минути, или додека водата испари, а на дното на вок нема да има густа супа. Послужете го ова јадење со дебела супа како сос, и може да ја разредете супата со дополнителна вода, истурете во длабока чинија, а потоа додадете пилешко. Ако сакате, садот може да се попрска со семе од сусам.