Пилешко со портокали сигурно ќе ги изненади вашите роднини и гости со нивниот уникатен, деликатен вкус и оригинална овошна арома. Ова јадење е подготвено многу едноставно и брзо. Тоа лесно ќе ги украси дури и највкусните празнични табели, и ќе бидете пријатно изненадени од реакцијата на вашите најблиски до такво неочекувано кулинарно ремек-дело.
Ние ви нудиме неколку рецепти за готвење пилешко со портокали, и ќе го одберете оној кој го сакате.
Пилешко во ракавот со портокали и сливи
Состојки:
- труп на пилешко - 1,5 кг;
- портокали - 2 парчиња;
- сливи - 200 g;
- мед - 3 лажици.
- сушен мариорам - 2 лажици;
- лук - 1 ЕЕЗ;
- папрака - 2 лажици.
- сол, црн пипер - по вкус;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- бело суво вино - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Како да се готви пилешко со портокали? Значи, прво земаме портокали, чистиме и делиме на парчиња. Свиткајте ја мојата добро, истурете ја 10 минути со вода што врие, потоа внимателно исцедете ја водата и исечете ги на половини. Сега земи го јаболкото, излупете го и пресечете го на мали парчиња. Фрај сливи, портокали и јаболка во тава со растително масло до половина подготвени за околу 15 минути.
Во меѓувреме, ние подготвуваме маринада за пилешко со портокали. Во посебен сад се меша стопениот мед, лук, мариорама, пиперка, пиперка, соја од соја, растително масло, сол, малку сок од портокал и мелете сè со мешалка се додека не се формира хомогена маса. Тебе ми пиле, сува со крпа, истурете го готвениот сос. Оставивме околу еден час да маринираме.
Потоа го нанесуваме месото со подготвената кутија, ставете го во сад за печење, истурете ја марината и стискајте со чепкалки за заби. Печете го пилето под портокал сос околу 80 минути на температура од 180 °.
Пилешко со портокали во мултиваријат
Состојки:
- пилешко бедро - 5 ЕЕЗ.
- оцет 3% - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, зачини - по вкус;
- рузмарин - 1 кафена лажичка;
- растително масло;
- портокал - 1 парче;
- суви кајсии - 150 g;
- мед - 3 лажици.
- вода - 0,5 суп.л-патки.
Подготовка
Во садот на мултиварката ставаме пилешки нозе, додаваме малку оцет, зачини по вкус, марината околу 1,5 часа. Потоа го поставиме режимот "Печење" и готвевме месо 25 минути. По сигналот, додадете суви кајсии суви кајсии, избрани портокал и вода. Ние ја испраќаме јадењето во мултиварка 45 минути со режим "Кумирање". Кога целата вода е целосно варена, ставете под секое парче мед. Ние оставиме подготвени пилешки нозе со портокали за да вметнете 30 минути. Како гарнир, варен ориз или грав се совршени за ова јадење.
Пилешко со јаболка и портокали
Состојки:
- труп на пилешко - 1,5 кг;
- јаболка - 3 парчиња;
- суви кајсии - 100 g;
- сол, бибер, цимет - по вкус;
- куркума - 0,5 лажици.
- јогурт - 3 суп.л-патки. лажици;
- лисја од зелена салата.
Подготовка
Измешајте ја солта, куркума, коријандер и бибер