Vareniki со цреши - традиционално јадење на украинскиот народ, кој се вљубил во жителите на нашата земја. Денес ние ќе ви кажам како да се готви vareniki со цреши за двојка со помош на multivarka, и да ги поглезите дома} инството со оваа вкусна храна.
Рецепт за vareniki со цреши за двојка
Состојки:
За тестот:
- кефир - 495 ml;
- бел шеќер - 10 g;
- екстра сол - 5 g;
- брашно - 980 g;
- сода - 5 г.
За полнење:
- цреша смачкана свежа - 365 g;
- бел шеќер - на вкус.
Подготовка
Прво да се подготват кнедли со цреши за прво да се замачкаат тесто. За да го направите ова, јогуртот е малку загреан, фрламе сол, прскаме шеќер и сода. Потоа, претходно го воведуваме преливото брашно и го мачкаме еластичното тесто со чисти раце. Потоа завиткајте го во салфетка и оставете го половина час на масата. По тркалање во круг тенок слој и сечење на истите кругови со чаша. За секое парче се става малку бел шеќер, лепете неколку цреши без јами на врвот и залепете ги рабовите, формирајќи мазен вареник. Така, ги обликуваме сите производи и ги поставуваме на масата за сечење, оставајќи го да се исуши. Кошницата на паробродот е подмачкана со топено путер од павлака, ставивме vareniki на кратко растојание едни од други. Во капацитет на мултиварка истурете вода што врие, поставете ја кошницата со vareniki со цреши, затворете го апаратот и варете го неколку минути. Ние служиме за јадење на убава чинија со нискомаслена кисела павлака или кремасто стопено путер.
Квасец кнедли со цреша.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 605 g;
- вода 205 ml;
- павлака 15% - 30 ml;
- избор на јајце - 1 парче;
- домашно путер - 25 g;
- бел шеќер - 10 g;
- квасец - 5 g;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За полнење:
- вишна замрзнат;
- шеќер.
Подготовка
Црешите се одмрзнуваат, се мијат, исушени и отстранети јами.