Сушењето е процес чија цел е да се намали меѓуслојот на поткожното масно ткиво и да му даде на телото поголемо олеснување, додека одржувањето на мускулната маса. Најдобар начин да се исуши е вистинската комбинација на диета и тренинзи. Бидејќи диетата вклучува намалување на калоричната содржина на храната, на телото му е потребна дополнителна шминка во облик на протеини за да ја одржат или зголемат мускулната маса.
Видови на протеини
Протеинот е од три вида:
- Брзи протеини од сурутка , најефикасни после тренинг, кога телото треба брзо да го врати нивото на протеини во телото.
- Казеин е бавен протеин, корисен наутро и пред спиење, обезбедува протеини за долги периоди на време, бидејќи се апсорбира подолго.
- Сојата е протеин кој е погоден за вегетаријанци и луѓе со нетолеранција на лактоза.
Како што е прикажано во една студија спроведена во САД во 2006 година, најдобриот протеин за време на сушењето е казеин. Тој благодарение на континуираното варење повеќе рамномерно го снабдува телото со протеини и бара повеќе енергија за варење, што придонесува за согорување на поткожното масно ткиво.
Пракса сугерира дека е најдобро да се комбинираат казеин и протеин од сурутка. Ова ќе го максимизира протеинот на телото и ќе ги задржи мускулите кога ќе се намали телесната тежина.
Функции на протеини за време на сушење
Протеинот за време на сушење врши неколку важни функции:
- го збогатува телото со потребните протеини за одржување на мускулите за време на исхраната;
- го забрзува согорувањето на поткожното масно ткиво, бидејќи за нејзината асимилација телото троши 3 пати повеќе енергија отколку варење јаглени хидрати и масти;
- го зголемува времето на варење на јаглени хидрати, што пак го намалува чувството на глад, што е особено забележливо за време на сушењето.
Правила за администрација на протеини
За максимален ефект во процесот на сушење при земање на протеини
- Волуменот на дел од протеините се пресметува со формулата: 1,5 g на протеин на 1 kg телесна тежина.
- Еден дел од протеините не треба да биде повеќе од 30-40 g, бидејќи телото не може да вари голем дел истовремено.
- Протеинот во дневната исхрана не треба да биде повеќе од 50%, бидејќи на телото му се потребни влакна, витамини и минерали, особено во процесот на сушење.
- Со комбинација на казеин и протеин од сурутка, казеинот треба да се консумира наутро и пред спиење и протеин од сурутка веднаш по обуката, со тоа ќе се постигне максимален ефект.