Компот од цреша слива ќе биде одлична варијанта на витамински заби за зимата. И ако додадете други овошја или бобинки на овие плодови, ќе добиеме двојна корист и интересен богат вкус на готовиот пијалок. Вашето домаќинство ќе ја ценат вашата работа кога ќе се обидат со чаша миризливи компот со вкусот на летото.
Црвена цреша компот со јами за зима
Состојки:
Пресметка за една трилитарска тегла:
- црвена слива со пипови - 1,35 кг;
- гранулиран шеќер - 0,35 kg;
- филтрирана вода - 2,4 л.
Подготовка
Банките се исплакнуваат со раствор на сода за печење и топла вода, а потоа се стерилизираат по неколку десетина минути.
Аличу сортиран, измиен во мраз, добро се загрева и фрла во претходно подготвени лименки, пополнувајќи ги за една третина.
Ја загреваме водата до точката на вриење, пополнуваме со овошје, покрива со варени капаци и оставаме дваесет минути. Тогаш течноста ја враќаме во оригиналниот сад, користејќи капак со дупки. Доведете ја исцедената вода до точката на вриење, истурете го гранулираниот шеќер, измешајте додека не се раствори целосно и истурете го сирупот во конзерви. Ние ги приклучиме капаците, темелно го завиткајте компотот со топло ќебе, пред да ги свртите конзервите наопаку и оставете го да се олади целосно.
Компота од цреша слива и тиквички за зима
Состојки:
- жолта цреша слива со коски;
- тиквички;
- гранулиран шеќер;
- филтрирана вода.
Подготовка
Првиот чекор е да се подготват конзервите. Ќе ги измиеме со раствор од сода и топла вода и ќе ги стерилизираме на кој било пригоден начин.
Алича се мие под ладна вода, се остава да се исуши и ги става конзервите на дното. Цукини излупени, излупени, се сече на коцки и се дистрибуираат во лименки преку сливи. На еден дел од сливата, ние мора да земеме три дела од тиквички и да ги пополниме конзервите "на закачалки".
Сега загрејте ја водата до вриење, истурете го шеќерот врз основа на двесте грама на литар течност и варете две минути. Како резултат на сируп истури цреша слива со тиквички, покријте со варен капак и оставете го додека не се целосно олади.
Истурете го охланетиот сируп назад во садот, загрејте го со вриење и дополнете го плодот. Потоа цврсто запечатете ги капаците, свртете ги теглите наопаку и завиткајте ги во целосно темелно ќебе додека не се оладат целосно.
Компотирање на црешни сливи и јаболка за зимата
Состојки:
Пресметка за една трилитарска тегла:
- цреша слива со семки - 0,75 кг;
- јаболка - 0,75 кг;
- гранулиран шеќер - 0,3 кг;
- филтрирана вода - 2,4 л.
Подготовка
Во чисти, стерилни конзерви, претходно ја ставивме црешата во ладна вода и јаболка, излупени и исечени на парчиња. Филтрираната вода се загрева до точката на вриење и го пополнуваме со плод на врвот. Ние ги покриваме со варени капаци и оставаме дваесет минути. Потоа вратете ја течноста во садот, истурете го во шеќер и повторно загрејте до вриење. Ние го истураме добиениот сируп над конзервите, веднаш закачете ги со капаци и ставете го дното нагоре под топло ќебе додека не се олади целосно.
Компота од вишна слива и малини за зима
Состојки:
Пресметка за една трилитарска тегла:
- цреша слива со семки - 1 кг;
- малина - 0,25 кг;
- гранулиран шеќер - 0,35 kg;
- филтрирана вода - 2,4 л.
Подготовка
Банки со мојата сода решение и топла вода. Во секоја од нив лежевме извалкана вишна со коски и малини. Од водата и шеќерот, гответе го сирупот и истурете ја црешата слива со малини. Ги покриваме теглите со капаци, ставете ги во резервоари за топла вода, загрејте ги до точка на вриење и стерилизирајте ги секој од нив дваесет минути. Ние ги затвораме капаците и нека се излади целосно, вртејќи ги конзервите наопаку.