На зимски ладни вечери, па сакам да се погледнам со вкусни и убави колачи. Ако сте купиле колачиња веќе печени, тогаш нудиме да готви невообичаено убаво, трошливо и вкусно колаче наречено "зимски сон". Шеќерот во прав, кој го покрива тестото, ќе создаде чудесен впечаток за снегот кој штотуку паднал.
Вкусни снежни бисквити "Зимски сон"
Состојки:
- путер - 100 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- жолчка од јајце - 2 парчиња;
- ореви - 50 g;
- брашно - 1 предмет;
- шеќер ванила во прав за попрскување.
Подготовка
Во сад, ставете омекна путер, шеќер во прав, брашно и жолчки од јајце. Сите добро измешајте додека не се добие мазна мазна крема. Додај ситно сецкани ореви и се меша. Ние се тркалаат мали топки, малку израмните ги и додадете ги на хартија за печење. Печете ги бисквитите на температура од околу 200 степени за 15 минути. Топла колачиња се печат добро во ванилин шеќер во прав и се лади.
Малку "зимски сон" со ѓумбир
Состојки:
- пченично брашно - 2 парчиња;
- ѓумбир сува - 0,5 лажици.
- каранфилче - 6 парчиња;
- земјата цимет - 1 кафена лажичка;
- путер - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- сода - 0,5 лажици.
- оцет;
- јајце - 1 парче;
- шеќер во прав - за декорација.
Подготовка
Затоа, земете длабок сад и измешајте брашно, сува ѓумбир, неколку клинци и цимет од земја. Исто така, измешајте го путерот лесно со шеќер, користејќи дрвена лажица. Го додадовме јајцето, и повторно внимателно го протриваме, постепено фрлајќи малку брашно со зачини. Кога веќе сте зеле повеќе од половина од брашното, додадете малку оцет со оцет. Штом тестото станува доволно стрмни и еластични, од него формираме топка. Остатоците од брашното се истураат врз масата за сечење, таму ја ставаме тестото на тестото, и притискајќи врз него, правиме колачи, кои потоа се свиткуваат со тркалачки пин. Исечете внимателно со чаша колачиња, посипете го шеќерот на врвот.
Ние печеме тенџере со масло, ги шириме бисквитите на неа и го печеме преку мал оган. Главната работа не е претерување на деликатес. Треба да испаднат да биде убава светло-кафеава боја. Потоа внимателно да ги отстраните бисквитите од ѓумбирот од рерната, ставете ја тавата на нешто ладно, за да може лесно да се отстрани подоцна. Подготвени колачиња се ставаат во сад, покриени со пешкир додека не се целосно олади, а потоа попрскани со шеќер во прав и служеле за чај. Тоа е тоа, колаче е подготвено!
Класичен рецепт за колачиња "Зимски сон"
Состојки:
За тестот:
- брашно - 250 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 50 g;
- несолени путер - 100 g;
- мед - 100 ml;
- кора од портокал - по вкус;
- ореви - 25 g.
За полнење:
- путер - 50 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- мед - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Го бришеме брашното, го мешаме со прашок за пециво и шеќер. Додајте разладено, ситно
Секое парче се валани во слој, исече чаша кругови и се испраќа во печката за да се пече. Од една топка треба да има околу 20 колачиња. Готвеното печиво се лади, а остатокот 20 колачиња се попрскаат со сецкани ореви, се перат и ладат. Овој пат ние се подготвуваме за полнење: путер добро претепани со шеќер во прав, додадете мед и се мешаат. Подмачкајте ги колачињата со крем и поврзете ги заедно.