Прашањето како да се направи пченка супа транспарентно и златно, се чини дека никогаш нема да ја изгуби својата важност. Сите затоа што повеќето домаќинки готват супа претежно од живина, поради поголема достапност и помала содржина на маснотии, а супата со пилешко месо е позната по својата тенденција да генерира многу бучава на површината за време на готвењето. Начини правилно да се готви птицата или да се исчисти готвената супа дојде со многу, и секој од нив заслужува право да постои, бидејќи решивме да зборуваме за нив во рецептите подолу.
Како да направите пилешко супа транспарентно?
Се вари проѕирна пилешка супа од нула е прилично едноставна. Првото нешто што треба да направите е да се одреди парче месо што ќе одлучите да го користите за супа. Чиста супа од еден филе сам нема да работи, бидејќи белото месо е посклоно да формира бучава на површината од останатите. Затоа, препорачуваме да ја земете шунка или цела труп со кожата - оваа супа ќе биде богата, а месото по неговото готвење може да се исчисти од коската и веднаш да се испрати во супата .
По идентификацијата со парче, прво се мијат, потоа се сушат, а потоа се ставаат во тенџере и се истури со вода. Првата супа е повикана да ја собере супата и други ѓубриња оставени во птицата, така што нема потреба да ја следи неговата чистота. Ставете ја тавата на пилешко на најсилен оган, оставете ја течноста да зоврие и варете сите околу 5 минути. Потоа излеете ја водата и темелно исплакнете ја тегли и тепсија. Наполнете ја птицата со свежа вода и повторно ја ставате на оган, но сега на најниско ниво, така што водата не врие на кој било начин. Друг клуч за чиста супа не е да ја вари птицата часа. На супа од целиот труп ќе трае околу еден час и половина, додека лушпата од шунка или назад ќе биде подготвена и целосно по 40 минути. Со птицата можете да готвите корен зеленчук, како и свежи и сушени билки.
За време на целиот чистач за пиење во никој случај не се меша, но пената од површината треба редовно да се отстранува.
Во готовиот супа можете да додадете широк спектар супа состојки. Ако не знаете како да тестенини , тогаш имајте на ум дека минијатурни
Транспарентна и златна пилешка супа - рецепт
Ако долго време сте се запрашале како да зоврие пилешко супа транспарентно и златно, тајната е многу едноставна. Избегнувајте додавање на супа коцки и други непотребни зачини може, ако се користи за готвење масти пилешко. Ако нема пристап до домашните пилешки, а потоа додадете печено месо на моркови на супа, исто така, ќе им даде пријатна жолтеникава нијанса.
На пилешка супа стана транспарентна, може да се филтрира преку двоен слој газа или се меша со шлаг протеини и вирус по преклопувањето.