Фрид банани се уште може да се сметаат за егзотични во нашиот регион, но всушност оваа деликатес веќе долго време е усвоена низ целиот свет. Ако сакате да се придружите на општата гастрономска лудило, ние ќе ви кажеме детално како да фрлите банани во рецептите подолу.
Колку е вкусно да пржете банани во тава?
Ако одлучите да фрлите банани без адитиви, не треба да запомните било која генијална листа на состојки: путер, не зрели банани, и можете да се обидете. Главната работа е да се земе доволно количество масло и длабоки јадења, така што парчињата банани се потопени во загреан масло за околу половина.
Загрејте го растителното масло или нејзината мешавина со крем и потопете ги во бананите. Почекајте парчињата да се печат и да се натрупаат од едната страна, и само тогаш превртете ги. Ставете ги парчињата банани на хартиени крпи или салфетки веднаш по подготовката, а потоа послужете ги со сладок сос, мед или стопено чоколадо.
Како правилно да се пржат бананите во тава со шеќер?
Алтернатива на пржење во изобилство на масло е карамелизирањето, што е лесно да се постигне ако додадете малку шеќер во тава.
Состојки:
- банани - 2 парчиња;
- шеќер - 45 g;
- путер - 50 гр.
Подготовка
Ставете ги парчињата банани во загреаното путер. Гледајќи дека маслото не се претопува и не изгори, истурете во шеќерот и нека се стопат кристалите. По топењето, бананите со вода се подготвуваат со подготвениот карамел додека не добијат светлина и не станат помеки.
Како правилно да се пржат бананите?
Ако сакате да им служите пржени банани не само на тост, вафли или палачинки и да ги претворите во посебна закуска, тогаш излезот е лепење. Пасирани банани се практични за јадење и забивање во сосот, тие се исто така идеални за големите компании за слатки заби.
Состојки:
- банани - 4 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- пченкарни снегулки - 1 ст.
- шеќер - половина век;
- земјата цимет - 1 кафена лажичка;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Исечете ги бананите со мали коцки. Пченкарни снегулки се распаднаа и се мешаа со гранулиран шеќер и мелен цимет. Размазајте ги јајцата и натопи ги во парчиња банани, а потоа се тркалаат секој од нив во мешавина за да се помете и да се натопи во вриено масло. Кога брашното се претвора во златно, бананите се шират на салфетки и веднаш се сервира.