Торта со џем од кајсија е десерт кој никогаш нема да ја изгуби својата важност. Сигурно повеќето од нас мораа да ја пробаат оваа деликатес во кујната 's баба, па да се обидеме да ја рекреираме атмосферата на детството со правење вкусни пиперчиња од кајсија.
Кајсија - рецепт
Крцкав пита од јајце од кајсија на лиснато тесто е одличен десерт на чаша чај.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 400 g;
- вода - 1 стакло;
- јајца - 1 парче;
- путер - 400 g;
- сол - нотка.
За полнење:
- џем од кајсија.
Подготовка
Во еден рид на пресечено брашно, правиме шуплина во која возите јајце, истурете една чаша ладна вода и додадете малку сол. Ние го мачкаме тестото и го ставаме на фрижидер 30 минути. Потоа, испржете се до дебелина од 1 см, изложите парчиња ладен путер, додајте ги аглите во центарот, во начинот на пликотот и вратете ги како порано. Повторете 5-6 пати наизменично ладење и тркалање на тестото.
Подготвен измерен тесто се шири на подмачканиот сад за печење, а средината е полна со џем од кајсија. Печете во рерната на 180 степени за 15-20 минути.
Пире од мамка
Торта со џем од кајсија и урда е уникатен рецепт кој ги поврзува две спротивни текстури: тендер и слатко полнење се граничат со густ песок тест - уникатна незаборавна комбинација.
Состојки:
- лиснато тесто - 1 пакување.
За полнење:
- џем од кајсија - 300 g;
- урда - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- гриз - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Во овој рецепт ќе го користиме готов тестото и ќе трошиме повеќе енергија при подготовката на полнењето. Значи, во посебно јадење ние тријте јајца, урда, кисела павлака и манго. Ние се шири хомогена тежина на валани тесто тенок слој, а одозгора го покриваме со џем. Остатоците од тестот се сечат во ленти и се изложени со мрежа на врвот на полнењето. Печете на 180 степени за 30-35 минути.