Месото е најважниот извор на протеини и содржи многу витамини, особено група Б, минерали, аминокиселини и сл. Кога размислуваме за тоа што месото е најкорисно за едно лице, неопходно е да се земат предвид неговите својства и ефектот врз телото. Многу ќе зависи од личните преференции и потреби.
Месо на зајак, нутриа и зајак
Од исхраната гледна точка со право се смета за најкорисно месо за луѓето. Таа е асимилирана со 90% и ова е највисока стапка. Покрај тоа, зајакот има највисока содржина на протеини - повеќе од 20%. Тој е низок алерген, па затоа може да го користат мали деца, го намалуваат холестеролот во крвта и нивото на шеќер, го нормализира крвниот притисок и метаболичките процеси и го зајакнува имунитетот. Месна nutria е до зајакот, иако тоа е повеќе маснотии. Сепак, оваа маст е богата со линоленска киселина, која не е произведена од човечкото тело. Зајак е комплетно еколошки чист производ, многу вкусен и хранлив.
Свинско, говедско и јагнешко месо
Се прашувате каков вид месо е покорисен за човек од оваа листа, вреди да се спомене говедско месо. Ова е најмногу посно месо од сите, кое во неговите хранливи својства може да се изедначи со 1 литар млеко. Содржи цинк, железо , витамини ПП, Н, Е и групата Б. Неутрализира дејството на желудечните киселини, ја подобрува работата на срцето, црниот дроб, ја отстранува вишокот на течност од телото. Јагнето е асимилирано не полошо од говедско месо, а лецитинот во својот состав ја намалува концентрацијата на "штетниот" холестерол. Овој производ има анти-склеротичен ефект врз телото, ги зајакнува коските, ја подобрува состојбата на садовите.
Но, во свинско месо има многу маснотии, што доведува до многу контроверзии околу тоа дали таквото месо е корисно за една личност. Но, тоа е пријатно да се вкуси и лесно да се подготви, исто така, тоа е најмногу од сите витамини на групата Б. Доколку не се злоупотребува, тоа може да ви помогне да го подобрите вашето здравје.
Птица
На кого е интересно да се знае дали живината е корисна, вреди да се каже дека прехранбеното месо кое се користи во медицинската исхрана може да донесе најголема корист. Турција - нискокалоричен, корисен производ за нервниот систем. Пилешкото може да јаде гради во својата храна, која содржи најмалку количество маснотии, но има многу во патка и гуска. Пилешки супа беше основа за сè и се користеше во третманот на многу болести. Денес, подготовката на храна од пилешко не се препорачува за многу причини, вклучително и поради способноста да се подигне ацетон во урината.