Исхраната во гастродуоденитис се смета за една од важните компоненти на сложениот третман на болеста. Со цел болеста да продолжи поблага и да избегне негативни последици, важно е пациентот да се придржува до специјална диета, која заедно со другите методи на лекување во комплексот овозможува комплетен лек.
Јадење со гастродуоденитис
Пациентот на кого му била дијагностицирана болеста мора да разбере дека патот кон опоравување е повеќе зависен од него. Исхраната за хроничен гастродуоденит треба да биде на време и редовно - ден најмалку 6 пати и по можност во исто време. Пациентот треба да направи дневно мени, така што во текот на сите шест оброци ќе добие максимална количина на витамини и хранливи материи. Ова не само што ви овозможува да се борите против болеста, туку исто така помагате да се одржи задоволителна здравствена состојба.
Што не може да се јаде со гастродуоденитис?
За време на третманот, храната не треба да ги иритира ѕидовите на лигавицата со својата цврста конзистентност, состав или висока температура. Забранета храна со гастродуоденит се оние кои го стимулираат и промовираат производството на гастричен сок:
- пржена храна;
- печење;
- цигари и алкохол;
- зачинета и зачинета миризба;
- супа (риба и месо);
- мајонез и разни сосови;
- кафе;
- сода;
- пушена храна;
- некои зеленчуци (спанаќ, ротквица, краставица, кромид, киселица).
Што можете да јадете со хроничен гастродуоденит?
Строго правило, кое мора да го следи пациентот кој има проблеми со варењето, е диета со гастродуоденитис. Јадењето се зголемува до 6 пати на ден поради недостаток на мукозна секреција и прекумерна секреција. Исхраната која се јавува на овој начин помага да се намали нивото на киселост во телото и да се заштити тендерската слузница од изгледот и понатамошниот развој на чиреви. Храната не треба да биде премногу жешка, па затоа се препорачува да јадете храна на собна температура.
Исто така е важно какви производи може да се јадат со гастродуоденитис. Во менито мора да бидат првите јадења на пилешки супа, кои, ако сакате, можете да додадете печурки. Треба да се запамети за јајца, овошје, зеленчук, млечни производи и житарици. Некои нутриционисти советуваат да јадат шунка или посно, месо без маснотии во мали количини.
Исхрана со хроничен гастродуоденит
Со терпија се подразбира не само полноправно лекување на гастродуоденит, туку и дополнителна терапија на билијарниот тракт и црниот дроб. Често, оние со дијагностицирана болест се препишуваат диета број 5 . Исхрана 5 со гастродуоденит е неопходна за стабилизирање и нормализирање на работата на жолчниот канал и црниот дроб. Тоа значи значително намалување на тешко растворливите масти и употребата на доволно количество на јаглени хидрати и протеини.
- Оваа диета не вклучува говедско, свинско, патешко или јагнешко месо во вашата исхрана.
- Не можете да јадете масло за готвење, масти, колбаси, солени риби, конзервирана храна и остатоци.
- Под забраната и пекарски производи (пити, ролни и пунџа).
- Дозволено е да додадете мед, мармалад, желе и компот за вашата исхрана.
Исхрана со ерозивен гастродуоденит - мени
Ако размислиме што е ерозивен гастродуоденит , тогаш тоа се карактеризира со присуство на ерозија на ѕидовите на дуоденумот и стомакот, па затоа е неопходно да се набљудува исхраната која ќе помогне да се елиминираат ефектите на производите на лигавицата. Исхраната со ерозивен гастродуоденит го заситува телото со хранливи материи, ја намалува иритацијата и промовира побрзо варење на храната. Дозволено:
- да употребувам крем, јогурт, урда, омлети, супи и житни култури;
- вклучуваат во исхраната на посно месо или риба (парен).
Исхрана за гастродуоденит - рецепти
Монотонијата и монотонијата на садовите брзо можат да се досадуваат, а тоа може да предизвика одбивање да продолжи да ја следи исхраната. Исхрана со егзацербација на гастродуоденит може да се обиде да диверзифицира, додавајќи нови јадења. Многумина се жалат дека во нивното мени има премалку слатки, но овој проблем може да се коригира, на пример, со подготовка на корисен десерт направен од јагоди и урда. За нејзината подготовка е дозволено да употребуваат други плодови кои не се забранети за оваа болест.
Јагода со урда
Состојки:
- половина килограм урда;
- 300 гр јагоди;
- 1 суп.л-патки. млеко;
- Ванилин и шеќер - по вкус.
Подготовка:
- Се меша урда со шеќер, потоа се става млеко.
- Како резултат на мешавината да камшик, додадете ванилин и парчиња јагоди.