Ако ви се допаѓа домашно алкохолни пијалоци, тогаш ви препорачуваме да пробате со полнење црница, и како да го направите тоа, сега ќе ви кажеме. Пиењето е малку слатко, со вкус на курва.
Рецепт за пополнување на црница дома
Состојки:
- црница - 500 гр;
- алкохол - 750 ml;
- ладна вода - 750 ml;
- шеќер - 1,5 лажици.
Подготовка
Добро измешајте ја црницата, истурете ја во шише со пресврт и додадете шеќер. Потоа се става алкохол и филтрирана вода. Промешајте се со лажица, плушајте го шишето и инсистирајте го пијалокот на топло место 3 недели. Подготвените негување од црна црница пред сервирањето е неопходно кул.
Истурање од белата црница
Состојки:
- бела црница - 1 предмет;
- шеќер - 1 предмет;
- вода филтрирана - 100 ml;
- вотка - 1 лажица масло.
Подготовка
Во мала кофа се става малку вода, истура шеќер, го ставаме на оган и го загреваме. Ние свила на црница, исплакнете го и темесно измешајте го со дрвен чешање, така што бобинки пуштете го сокот. Како резултат на чорбата се става во чиста стаклена тегла и се истура со сируп што врие. Измешајте, покријте го врвот со капак и оставете го пијалок да се излади. Потоа истурете ја водка од црница, промешајте и инсистирајте на 10 дена на ладно темно место, периодично тресејќи. По истекот на времето, затегнете го полнењето низ газата и ставете во чисти шишиња. Ги пружаме со затворачи и ги чуваме на темно место. Таквото полнење може да се користи како самостоен пијалок или едноставно додаден на чај, вклучен во коктели и сосови.
Истурање црница дома без водка
Состојки:
- бобинки од црница - 2 кг;
- шеќер - 700 гр.
Подготовка
Ние не ги миеме бобинки, истурете ги во тегла, истурајте шеќер и протресете ја содржината неколку пати. Потоа вратете ги теглите со облекување газа и префрлете го дизајнот на темно, ладно место. По 3 дена, пена треба да се појави на површината. После тоа, газата се отстранува и се поставува на вратот со посебна заплена или само се поставува медицинска ракавица со дупка во еден од прстите. За еден месец, ферментацијата треба да престане: ракавицата ќе биде разнесена, а хидрауличниот заптивка ќе престане да клокотира. Сега, течноста се филтрира низ неколку слоеви на газа и ватенка. Ние ги истураме готовата течност на сува стаклена шишиња, прицврстуваме шишиња и го чуваме пијалокот не повеќе од 3 години.