Слива ликер дома

Од сливите добивате многу вкусен, богат и зачинет алкохолен пијалак. Ајде да дознаеме како да направите ликер од сливи дома.

Рецепт за Слива алкохол

Состојки:

• свежи сливи - 1 кг;
• слива лисја - 200 g;
• вотка 750 ml;
• гранулиран шеќер - 500 g;
• каранфилче - 3 ЕЕЗ.
• лисја од слива - 3 парчиња;
• морско оревче - по вкус;
• ванила е нотка.

Подготовка

Сега ви кажам како да направите ликер од слива. Земете зрели и свежи сливи, моите нив, внимателно извадете ги коските. Потоа го пополнуваме плодот со шеќер, додаваме зачини и сливи. Ние ја ставаме масата на топло место и го држиме 10 дена. По завршувањето на времето, истурете го плодот со вотка и инсистирајте ја добиената мешавина околу 5 недели. Тогаш алкохолот е темелно филтриран, флаширан и затнат.

Ликер на слива коски

Состојки:

• слива коски - 250 g;
• вотка - 1 литар.

За сируп:

• гранулиран шеќер - 1 кг;
• вода - 500 ml.

Подготовка

Сува слива кости темелно исплакнете со вода и суво. Потоа ги мелеме во блендер, ставете ги во шише, пополнете ги со вотка и ставете ги на топло место 30 дена. После тоа, масата се филтрира и се меша со претходно подготвен шеќерен сируп. За да го направите ова, истурете вода во тава, ставете шеќер и ставете слаб оган. Масата се вари додека не се дебели, мешајќи повремено. Сирупот како резултат треба да излезе густ. Многу внимателно го вметнуваме во мешавината на овошјето. Пристигнатиот пијалок е флаширан и чуван на суво место не повеќе од 6 месеци.

Алкохол од сливи

Состојки:

• сливи - 1 кг;
• вотка - 1 кг;
• шеќер - 350 g;
• вода 250 ml.

Подготовка

Зрели овошје темелно исплакнете и оставете да се исцеди во сито. Сега внимателно прочистете го секој крем директно на коската на неколку места. Истурете во тавата и однесете ја на вриење. Ставивме неколку тоне на бучава и потопете го во врела вода 20 секунди. Потоа ги спуштаме во сад со мраз вода. Слично на тоа, ние ги бланкаме сите други плодови.

Во друг тенџере, го разредуваме шеќерот во вода и го поставуваме на средна топлина, мешајќи додека зрната целосно не се растворат. Доведете го сирупот до вриење, а потоа отстранете го од огнот. Ние ја пополнуваме теглата со овошје за две третини. Шеќерен сируп се меша со вотка, потоа преку сито, истурете ја засладената вотка речиси до самиот крај и цврсто затворете го капакот. Ние инсистираме на пијалок во темно ладно место за 3 месеци.

Ако сакате домашно алкохолни пијалоци, тогаш ви предлагаме да правите малини или портокалова ликери , кои ќе ги задоволат и жените и мажите.