Киселица - многу корисен производ, како, навистина, сите зелени. Како да се подготви супа од киселица со јајце прочитајте подолу.
Shchi од киселица со пилешко и јајце
Состојки:
- киселица - 5 снопови;
- пилешко - 1 кг;
- јајце - 2 парчиња;
- компири - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Пилешко (тоа може да биде само половина од труп, може да има крилја, грнчиња или бутовите), ми и ставете во тава. Ние се става во вода, по вриење го намали оган и готви додека пилешкото не е подготвено. Потоа се извлекува, а супа се филтрира. Компири се реже исечени и спуштени во супа, по вкус, додаваме сол. Цревни шредени ленти од 5 мм. Кога компирот се готви, го натопуваме во киселината од киселица. На прв поглед се чини дека тоа е малку премногу, но ова е нормално, бидејќи во процесот на готвење ќе врие. Во садот ги победивме јајцата, ги истуриме во супа со вриење со тенка браздичка и постојано мешање, стоиме уште неколку минути. Во подготвена зелена зелка со киселица и јајце додаваме парчиња пилешко месо.
Shchi со киселица, павлака и јајце-рецепт
Состојки:
- Месна супа - 3 литри;
- свеж киселица - 275 g;
- компири - 475 g;
- моркови - 125 g;
- кромид - 165 g;
- ловоров лист;
- пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.
- павлака - 165 g;
- сол.
Подготовка
Лупењето компири ги скршиме и ги скршиме во коцки, ги уништуваме морковите со чаши и го пресекуваме инсертот попречно во сијалицата. Го ставаме зеленчукот во супа од вриење и варете околу 10 минути. Потоа ставаме ориз, додадете сол и варете уште 10 минути. Варете ги јајцата, исчистете ги, одвојте ги жолчките од протеините. Протеините се сечат во големи количини, а жолчки се мелат со кисела павлака до униформа и се истураат во тенџере. Следно ги испраќаме вервериците, ловорските лисја и готвиме околу 2 минути. Измешајте ја киселицата, ставете ја во тенџере, по вриење исклучете го огнот и инсистирајте ја зелената супа со киселица и јајце и кисела павлака под капакот околу една четвртина од еден час.
Цревна супа со месо и јајце
Состојки:
- филе на пилешко - 1 ЕЕЗ.
- вода - 1,5 литри;
- киселица свежа - 185 g;
- боја на зелка - 165 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- праз - 1 парче;
- сол.
Подготовка
Подготовката на супа од зелка започнува со подготовка на киселица - листовите се одделени од нозете и не се сечат премногу фино. Подигни решетки. Пилешки филе готви додека не се подготви во солена вода. Потоа го извадиме и го расчистиме со влакната. Во супа ставаме мали соцветия од карфиол, се вари 5 минути, потоа легнеме киселица, праз и готвиме уште 3 минути. Ние ги кршиме и ги шириме јајцата. Во тенка браздица истурете ја смесата во супата и добро се мешајте. Минути по 2 додадете месо, а потоа отстранете ја тавата од огнот.
Орална супа од зелка со киселица и јајце-рецепт
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- кромид - 100 g;
- спанаќ - 1 куп;
- зеленчук од копра, магдонос;
- киселица свежа - 150 g;
- природно масло - 35 g;
- јајца - 4 парчиња;
- павлака за поднесување;
- сол.
Подготовка
Melkenko shinkem кромид, во тенџере со дебел дното, се топи околу половина од путер, стави таму зраци и passeruem да rouge, мешајќи, околу 15 минути. Во тенџере истурете околу 1,5 литри студено