Многумина од нас ги сакаат мандарините, но сигурно не сите знаат дека не само месото е погодно за јадење. Примена, исто така, може да се најде за crusts. И деликатесот ќе биде многу вкусен. Ви предлагаме да подготвувате засадени плодови од мандарински кора, и ние ќе ви помогнеме во тоа. Случајот е секако макотрпен, но резултатот е достоен за тоа. Ако зашеметените засадени овошја често се премногу суви, а боите се веројатно таму, домашните бонбони се сочни, мирисна и во нивниот квалитет ќе бидете 100% сигурни.
Како да направите захаросани плодови од мандарина дома?
Состојки:
- кора од мандарина - 500 g;
- шеќер - 1 кг;
- вода - 200 ml.
Подготовка
Пред подготовката на зашеметеното овошје, кора од мандарини се темелно измиени, потоа се сече на мали плоштади или ленти. Потоа пополнете ги со вода на собна температура и впијте ги 3 дена. Во исто време, водата треба да се менува секој ден за 3 пати. Потоа, водата во која се населуваа кората, се спојуваат, а наместо тоа додаваме вода за сируп во пресметката од 100 ml за 250 g кора, запалиме, вриеме и варете околу 10 минути , мешање. Сега кората може да се филтрира и додадете шеќер во течноста и вриејте се до густа, мешајќи така што сирупот не гори. Примената маса е исполнета со кора и ние заминуваат 10-12 часа, така што тие се импрегнирани. Потоа, повторно ги ставаме на оган и ги залажуваме за да врие. Повторно фрлете ги кората во сито, така што преостанатата течност ќе стакло. Ние ги ставаме мандарините засадени плодови на маса или плех за печење со уште тенок слој, за да се исушат. Вообичаено за еден ден, вкусот е подготвен. Може да се користи во чиста форма, или може да се користи во печење.
Закачени мандарини од кожи од мандарина - изразуваат рецепт
Претходниот рецепт за правење засадени плодови е прекрасен, но бара трпеливост и време. Ако сакате да сторите сé што е можно побрзо, следниот рецепт е за вас.
Состојки:
- кожи од мандарина - 200 гр;
- шеќер - 400 g;
- лимонска киселина - по вкус;
- вода;
- сол.
Подготовка
Излупете го купот во тенџере, истурете во вода (околу 1,5 литри), пукајте, вријте и вријте 10 минути. Фрлете ги кората во сито, исплакнете ги под проточна вода и повторно ставете вода со додавање на половина кафена лажичка сол. Сол е потребен за да се отстрани огорченоста од кората. Донеси до вриење, повторно, вријте 10 минути, исплакнете и по трет пат ја повторуваме постапката. По ова, кората е повторно фрлена назад кон сито и се сече на не многу тенки сламки или едноставно произволно поделени на парчиња. Во тенџере излеете шеќер, додадете една чаша вода, доведете до вриење. Сега ја ставаме кората во сирупот и готваме до речиси целосно вриење. Парчиња кожи треба да станат речиси транспарентни. Сега кога слатките плодови се речиси подготвени, ги фрламе назад во сито, со што ќе го оставиме остатокот од сируп. Можете да ги превртите во шеќер или шеќер во прав и да ги исушите. За да го направите ова, можете едноставно да ги оставите отворени во воздух, и можете да ги поставите на плехот за печење
Исто така, можете да подготвите засадени плодови од мандарини за идна употреба: можете да стерилизирате конзерви и захаросани плодови во нив, покријте ги со капак и чувајте во фрижидер. И потоа користете го самостојно. Патем, на сируп, исто така, не се брза да се прелива, тоа ќе се направи одлична импрегнација за колачи.
Candied овошје може да се подготви само од мандарина кора, и можете да направите избрани, и да го користите кора од било кој цитрус: портокал и лимон и grapfruit се погодни. Зошто добрите работи исчезнуваат, ако можете да готвите како вкусно лекување!