Бисквит со варена вода е познат по својата неверојатно бујна структура и воздушен, деликатен вкус. Ако не додадете класични варијации на третирањата, подгответе го тортата со препораките опишани подолу и ќе бидете пријатно изненадени од резултатот.
Како да се пече бисквит со стрмни врела вода?
Бисквит со варена вода, чијшто рецепт може да варира во зависност од составот на неговите компоненти, се подготвува земајќи ги предвид следниве препораки кои го придружуваат секој рецепт:
- Брашното се сече пред да се додаде во тестото.
- Кога се користат јајца, тие се шлаг со додавање на шеќер додека кристалите не се растворат и масата е пуста.
- Водата што врие се меша во тестото на крајот од серијата.
- Печете бисквит во вода што врие во рерна или мултиварк во контејнер со масло, чиј дното е покриен со пергаментно лист.
Чоколаден бисквит со варена вода - рецепт
Чоколадниот бисквит со врела вода секогаш се покажува над сите пофалби. Таа убаво се крева за време на термичка обработка, добива порозна, пролетна и во исто време деликатна текстура. Дури и ако го подготвите десертот за прв пат, резултатот ќе биде позитивен и импресивен. Од наведеното количество на производи, при користење на мувла со дијаметар од 23-24 см, ќе се појави висина на торта од 5-7 см.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 чаши;
- шеќер - 1,5 чаши;
- млеко - 1 стакло;
- врела вода - 1 стакло;
- растително масло - ½ чаша;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- сода и прашок за пециво - 1,5 кафени лажички.
Подготовка
- Во сад, измешајте го преливото брашно со прашок за пециво, сода, какао и шеќер.
- Во другиот капацитет, јајцата се претепани на пена, се врие млеко и масло.
- Комбинирајте ја содржината на двата контејнери, промешајте.
- Истурете вода што врие во тестото, измешајте ја темелно.
- Печете бисквит во врела вода за 5 минути на 220 степени и до сува ларва на 180 степени.
Ванила бисквит со зовриена вода - рецепт
Не помалку успешен е бел бисквит со врела вода. Нејзината воздушеста, лабава текстура совршено се вклопува со секоја импрегнација или крем, отворајќи неограничени можности за реализација на слатки идеи. Севкупно, подготовката на висина на торта од околу 5 см во облик на дијаметар од 20 см ќе потрае еден час.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 180 g;
- шеќер - 180 g;
- врела вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- ванилин шеќер - 10 g;
- прашок за пециво - 1,5 лажици.
Подготовка
- Тепајте темелно јајца.
- Истурете обичен и ванилин шеќер, продолжи да победи уште 5-7 минути.
- Промешајте во брашното со прашокот за пециво.
- Во завршна фаза на серијата, додадете масло, врела вода, постигне униформност на тестото.
- Печете ванилин бисквит со врела вода 40 минути на 180 степени.
Бисквит со варена вода без јајца
Бујна бисквит со врела вода може да се направи дури и без јајца. Пулпата на готовиот десерт се покажува како влажна и не бара дополнителна употреба на течни импрегнации при украсување на колачи. Единствениот недостаток на топената торта е тоа што ќе биде тешко да се исечат на два или три надолжни делови, па затоа е подобро да се подели тестото што се добива во посакуваниот број на делови и да се пече наеднаш.
Состојки:
- какао во прав - 4 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 1,5 чаши;
- шеќер - 200 g;
- врела вода - 200 ml;
- растворливи во кафе - ½ лажиче;
- растително масло - ¼ чаша;
- ванилин шеќер - 10 g;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1 лажичка.
Подготовка
- Во сад, измешајте брашно, какао, сода, ванилин шеќер.
- Во врела вода, растворајте шеќер, кафе, додадете сок од лимон, путер и истурете во сувите состојки.
- Промешајте го тестото и печете го бисквитот со врела вода 30-45 минути на 180 степени.
Шифон бисквит со врела вода
Бисквит со вода што врие и путер се нарекува шифон поради нејзиното кадифено, влажно месо и деликатна текстура. Ефектот се постигнува со додавање на масти, за кои е познато дека недостасуваат во класичните рецепти за бисквити . Додавањето на вода што врие во базата ќе му даде дополнителна атмосфера на деликатес.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 1 стакло со слајд;
- шеќер - 180 g;
- врела вода - 60 ml;
- путер кремасто стопен - 90 g;
- ванилин - нотка;
- прашок за пециво - 1,5 лажици.
Подготовка
- Свежи јајца се шлави со голема брзина се додека не се испушти.
- Ставете шеќер, ванилин и продолжете да го користите миксер уште 7 минути.
- Промешајте во брашно, прашок за пециво, стопен путер, истурете ја врелата вода и измешајте.
- Печете бисквит шифон на вода што врие 40 минути на 180 степени.
Мак бисквит со врела вода
Следно, ќе научите како да направите сунѓерска торта во вода што врие, така што ќе се издигне за време на печењето, ќе го задржи својот сјај после неа и ќе биде задоволен со неверојатен вкус на афион, кој за многумина е најдобриот момент за вистинско задоволство при дегустација на десерти. Мек се користи во сува форма, без да се бара предтретман.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 160 g;
- шеќер - 180 g;
- врела вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- прашок за печење - 1 кесичка;
- сув афион - 30 g;
- сол - нотка.
Подготовка
- Во сад, комбинирајте го и измешајте го брашното, прашокот за пециво и афион.
- Ладните јајца се претепани со сол 5 минути.
- Кисело шеќер во делови, продолжувајќи да победи уште 7-10 минути.
- Нежно се меша во основа на сува мешавина, а потоа масло и врела вода.
- Печете бисквит со афион во врела вода за 45 минути на 175 степени.
Мед бисквит со врела вода
Следната варијанта на вашиот омилен десерт ќе ве задоволи љубителите на мед печива. Опишаниот рецепт на кисела бисквита со врела вода се изведува со додавање на мед, што му дава на десертот неповторлив, неспоредлив вкус и арома. Овој бисквит совршено се совпаѓа со кисела павлака или месо со додавање ореви, сливи или други сушени плодови.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 чаши;
- шеќер - 80 g;
- врела вода, силно заварување и мед - за 1 стакло;
- растително масло - 1/3 чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- прашок за пециво - 2 лажици.
Подготовка
- Медот е нанесуваат со сода.
- Додајте јајцето со шеќер, варење, преливно брашно со прашок за пециво, измешајте.
- Промешајте во маслото и врелата вода.
- Печете 40 минути на 180 степени.
Сунџер торта со зовриена вода во мултиварк - рецепт
Секогаш меки, воздушни и дури, ќе добиете бисквит со вода што врие во мултиварк. Уредот создава идеални температурни услови за печење на колачот, а успешен тест за рецепти ќе помогне да се добијат најдобрите вкусови на деликатес. Ако сакате, дел од брашното може да се замени со какао во прав.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно и шеќер - 1 стакло;
- масло и вода што врие - 3 суп.л-патки. лажици;
- ванила е нотка.
- прашок за пециво - 1 лажичка.
Подготовка
- Размахнете ги јајцата 5 минути.
- Истурете шеќер, ванила, продолжете со работата на миксер уште 10 минути.
- Прочистете го квасното брашно со прашокот за печење нежно.
- Ставете масло, врела вода и повторно се мешајте.
- Печете бисквит во подмачкана форма на "Печење" 65 минути.