Нутриционистите веруваат дека колку покомпетентно е избраната исхрана со диета без сол, толку повеќе ќе се забележи ефектот. Најдобрата исхрана се смета за исхрана измислена во Јапонија. Правилното мени на јапонската солена диета, пресметана за 14 дена, ќе заштеди од 8-10 кг и ќе го олесни текот на некои хронични заболувања.
Принципи на јапонската солена диета за губење на тежината и неговото мени
Најосновниот принцип на диета без сол е полн недостаток на сол во храната. Ова значи дека од оброк во текот на 14 дена сите купени готови оброци се исклучени (освен за еден 'рж крекер, понекогаш е дозволено за доручек), бидејќи тие содржат сол, и, природно, конзервирана храна, колбаси. Покрај тоа, диетата без сол го отстранува шеќерот, алкохолот , храната што содржи скроб, масното месо, пржената и пушената храна од исхраната.
Менито за 14-дневна диета без сол за здравје и губење на тежината главно се состои од нивниот зеленчук и овошје, посно месо и риба, но има неколку варијации. Поедноставена верзија на диета за оние кои не сакаат да готват, изгледа вака:
- во првите 3 дена можете да јадете само варени пилешки гради - 500 g;
- вториот тридневен период треба да се посвети на варена риба, исто така 500 гр дневно;
- за време на третото тридневно патување, можете да јадете каша на вода (со додавање на мала количина млеко во подготвеното јадење), треба да готвите каша од 250 грама житни култури;
- четвртиот тридневен период - зеленчук (без компири) во било која форма, 1-2 кг дневно;
- во последните два дена од диетата можете да јадете овошје (освен со банани и гроздови што содржат шеќер) за 1-2 кг.
За појадок овие денови можете да пиете природно житно кафе со мал крекер. Во текот на денот треба да пиете чиста вода.
И така изгледа како целосна мени на јапонска солена диета за 14 дена (циклусот се повторува двапати):
- Прв ден (осмо). Утро - кафе (житни култури). Ден - салата од зелка (подмачкана со растително масло), 2 јајца, доматен сок. Вечер - риба (варена или печена), салата од зелка.
- Вториот ден (деветтиот). Утрото е бомбичка со кафе. Ден - риба (за двојка), салата од зелка. Вечер - месо (варени), јогурт (без адитиви).
- Третиот ден (десеттиот). Утро - кафе. Ден - салата од зеленчук и целер, 2 јајца, 2 свежи мандарини. Вечер - карфиол со говедско месо (задушено).
- Ден четири (единаесеттиот). Утро - кафе. Ден - салата од морков (растително масло), јајце. Вечер - плодови сите (освен банани и грозје).
- Ден пет (дванаесетти). Утро - моркови со сок од лимон. Ден - риба (на скара), сок од домати. Вечер - салата од зелка, месо (варено).
- Ден шест (тринаесеттиот). Утрото е бомбичка со кафе. Ден - пилешко месо со салата од зеленчук. Вечер - 2 јајца, морков рендан.
- Седмиот ден (четиринаесеттиот). Утро - кафе. Ден - месо (варено), овошје. Вечер - било кој од претходните, освен вечера среда.
Што може да ја замени солта со диета без сол?
Исхраната без сол не се толерира - некој се користи, некој - по 1-2 дена не е во можност да продолжи со исхраната. За да се олесни текот на исхраната, солта може да се замени со други состојки кои го подобруваат вкусот на храната. Подготвен сад може да се "солени":
- суви ламинарии;
- ароматични билки - копра, шафран, рузмарин, мајчина душичка, босилек;
- зачини - куркума, ѓумбир, пиперка;
- сок од лимон;
- ферментирани млечни производи.
Која е опасноста од диета без сол?
Солта е суштинска хранлива материја за телото, па не можете да ја напуштите долго време. Со целосна елиминација на сол од исхраната, може да има дефицит на некои микро- и макроелементи, како и метаболичко нарушување. Во некои случаи, при следење на диета без сол, се забележуваат непријатни несакани ефекти - слабост, гадење, намалување на притисокот, дигестивни нарушувања. Многу е пожелно да се започне со диета без сол во жешките летни месеци - телото веќе губи многу сол заедно со пот.