Бамија, женски прсти, жирафи и gumbo се сите имиња на една годишна фабрика, која се одгледува со векови во Азија, Америка и топлите земји во Европа. Ајде да се обидеме да дознаеме што е корист и штета на ОКРА.
Што е корисно ОКРА?
Мастило, манган, цинк, бакар, калиум, железо, фосфор, калциум и витамини К, Б1, Б2, Б6 и ПП се содржат доволно протеини, јаглени хидрати, пектини, органски киселини, влакна, минерали и елементи во трагови.
Поради големата количина на влакна, бојата ја отстранува згура од телото и го подобрува функционирањето на цревата. Bamia помага да се врати силата по операцијата, ја подобрува состојбата со бронхијална астма, индикации за патологии на респираторниот тракт, дијабетес и атеросклероза. Го спречува појавувањето на катаракта, ги решава проблемите на потенцијата, се прикажува со седентарен животен стил и тежок замор. Ова растение содржи голема количина на фолна киселина, која има корисен ефект врз формирањето на фетусот во првиот триместар од бременоста.
Придобивката од ОКРА исто така е очигледна за луѓето кои сакаат да изгубат повеќе килограми. Ова се должи на фактот дека садовите направени од овој производ содржат мала количина калории, но тие се сосема задоволувачки. За приврзаниците на вегетаријанската кујна, бојата е одличен извор на растителни протеини.
Корисни својства на Орка
Лушпа на Орка во голема мера ја подобрува благосостојбата на настинки. Некои странски лекари советуваат да воведат употреба на лушпа во вашата дневна исхрана, бидејќи тој е способен да спречи формирање на клетки на ракот. Ова се должи на фактот дека ОКРА содржи моќен антиоксидант глутатион, кој се бори против слободните радикали кои го промовираат појавувањето на малигни тумори.
Група научници го спроведоа истражувањето и докажаа дека ОКРА помага при дијабетес мелитус тип II, како и кај кардиоваскуларни болести, како резултат на прекумерна тежина. Okra не само што го регулира нивото на шеќер, туку и го подобрува метаболизмот.
Од gombo овошје, исто така, направен, што ги прави посилни и сјајни. За да се подготви таков мелем неопходно е да се вариме ситно сецкани парчиња во мала количина на вода во состојбата на мукозната конзистенција. По формирањето на мукозната маса, мелем мора да се филтрира, да се излади и да се додаде една кафена лажичка сок од лимон.
Од Орка прават различни козметички средства за нега на кожата, спречувајќи појава на неправилности и воспаленија.
Кои се контраиндикациите за користење на окиум?
Bamiya има не само корисни својства, но има контраиндикации. Окра не треба да се користи во случај на индивидуална нетолеранција. На површината на фетусот се влакната кои, кога се во допир со кожата, може да предизвикаат алергиски реакции. Неутрализирајте ги овие влакна со термичка обработка.
Користење на ОКРА во готвењето
Употребата на "прст прсти" при готвење е прилично широка, може да се сервира во сурови, пржени, задушени, варени, додавајќи во растително или месни чорба, рижото , сосови и супи. Во суровата форма, бојата е совршено комбинирана со бугарска пиперка, домат, кромид, лук и билки. Варената и плетенка ОРА е погодна за готвење чорба, бидејќи со овој термички третман се лачи слуз. Ако оваа конзистентност не е соодветна, тогаш сече парчињата на околината е претходно пржена и додадете ја сок од лимон.