Чајот со млеко пред многу години се здоби со светска слава поради неговата деликатна арома и корисен ефект врз телото. Можете само да го пиете овој пијалок за појадок, вечера, ручек и можете да го лекувате со болести на грлото, кашлица, подобрување на целокупното здравје и дури и телесната тежина.
Зелен чај со млеко - добро и лошо
За да се зголеми тонот на телото и да се изгуби телесната тежина, многу луѓе го користат чајот со млеко - користа, се верува, е дека компонентата на млеко во пијалакот ја зголемува активноста на самиот чај. Со векови, тибетските монаси пијат таков пијалок за стекнување на виталност. Меѓутоа, во некои случаи, овој пијалок може да и штети:
- Доцна во вечерните часови, бидејќи содржи тонирање елементи кои можат да доведат до проблеми со спиењето.
- На празен стомак, бидејќи на празен стомак овој пијалок ги иритира ѕидовите на желудникот.
Како да се направи чај со млеко?
Погрешно е да се мисли дека чајот и кафето со млеко се исти при нивната подготовка. Впрочем, ако во подготовката на кафето, кремот едноставно се врие во веќе варено пушење кафе, тогаш во пијалокот за чај, млечните производи треба постепено да се додаваат за време на подготовка, исто така, тие треба да се загреваат и да не се ладат. Рецептот подолу ќе помогне да се разбере како прави чај со млеко правилно.
Состојки:
- чај лисја - 2,5 лажиче;
- крем - 20 гр;
- вода - 0,5-0,6 литри.
Подготовка
- Водена вода во котел, тава или микробранова печка.
- Додајте ги чајните листови во вриената вода, која веќе е отстранета од плочата.
- Истурете го кремот во тенка линија, инаку сè ќе стане премногу водена и ќе изгуби светла арома и вкус.
Зелен чај со млеко
Млечниот зелен чај е многу помек и понежновен од вообичаеното, млеко го намалува ефектот на кофеинот и танинот содржани во чајните листови. Чајот, исто така, ги штити ѕидовите на желудникот од агресивното дејство на млечните производи. Овие две компоненти се надополнуваат едни со други. Тоа ќе биде вкусно ако прво се стави чај лисја, а потоа додадете вода.
Состојки:
- вода - 3-4 чаши;
- заварување - 2 суп.л-патки. л .;
- млеко - 0,5 чаши.
Подготовка
- За џвакање на котел.
- Истурете го на пијалакот и нека се вари до 5 минути.
- Истурете ја содржината со вода и ставете ја на маса 4-6 минути.
- Загрејте го млекото однапред истурете во чај и повторно го оставајте котел 5 минути.
Црн чај со млеко
Црн млеко чај го направи англискиот популарен. Тие пијат овој пијалок за живост и благосостојба наутро, а исто така и во традиционалното време за пиење чај - пет часот попладне. Кофеинот во овој пијалок го омекнува телото. На кого е контраиндицирана употребата на млечни производи во чиста форма, можно е да се советува англискиот чај со млеко. Неговата особеност е дека прво се додава млечната компонента, а потоа се додаваат лисјата со вода.
Состојки:
- млеко - 150 ml;
- заварување - 1-1,5 ст. л .;
- вода - 200 ml.
Подготовка
- Удирање на чајник, ставање чај лисја внатре.
- Истурете ја топла вода и врие.
- Варете го млекото и истурете го во чашата.
- Додадете ја истата инфузија.
Чај со млеко и сол
Солениот чај со млеко дојде со антички тибетски пијалак, бидејќи содржи совршена комбинација на јаглехидрати, минерали, протеини. Солта се додава за да се осигура дека пијалото совршено ја смирува жедта: се лади на топлина и се загрева во студено време, имајќи влага во телото. Течностите треба да бидат исти за да се направи чај со сол и млеко испадна подобро.
Состојки:
- сол - 2-4 g;
- млеко - 1 стакло;
- вода - 1 стакло;
- чај лисја - 1 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Варете мешавина од вода и млеко, постојано мешајќи ја. По вриење, ставете средна топлина.
- Додајте ги чајните листови и продолжете да мешате 5 минути.
- Истурете во солта и бидете сигурни дека таа е целосно растворена.
Тајландски млечен чај
Тајландскиот млечен чај се подготвува со кондензирано млеко и мраз, така што овој пијалок е освежувачки на топлина и има пријатен свеж зачудувачки вкус. Тоа потсетува на вкусот на млекарите и мусите. Овој пијалок обезбедува присуство на коцки мраз, но топло ќе помогне да се ослободи од болки во грлото со ангина, фарингит, ларингитис.
Состојки:
- кондензирано млеко - 50-80 g;
- чај лисја - 60-100 g;
- млеко - 100-130 мл;
- вода 80-120 мл;
- мраз - 2-3 коцки.
Подготовка
- Истурете ја млечната основа во стаклото.
- Да се заспие во чајник чај и да се стави во чаша.
- Истурете ја содржината со врела вода.
- По три минути, извадете ја пиварата.
- Во готовиот чај со млеко, додајте кондензирано млеко, мраз.
Како да се подготви чај Калмик со млеко?
Лисниот лист, путер, црн пипер се додаваат не само за супи и втората јадења, туку и за "џумба" - т.н. калмички чај, рецептот за готвење со млеко е едноставен, иако трае речиси еден час. Овој пијалок е предмет на националното богатство на калмиците, освежува, оживува, седи. Кога готвите со љубов, чувство и добро, добивате одличен пијалок, кој дури и на празнична маса, со таков чај пијат, вие дефинитивно може да ги импресионираат гостите.
Состојки:
- заварување - 50 g;
- вода 400 ml;
- сол - 2/3 лажиче.
- ловоров лист - 2-3 парчиња;
- путер - 20 g;
- црн пипер - 8 грашок;
- морско оревче - 2/3 лажиче.
Подготовка
- Заварување во вода и донесе до вриење.
- Оставете на топлина уште 10 минути.
- Истурете прво една четвртина од млекото, доведете до вриење, а потоа уште четврто. Значи со остатокот од млекото.
- Додајте ги сите зачини. Сол. Повторно доведете ја содржината на садот или садот на вриење.
- Ставете го средниот оган.
- По 5-6 минути исклучите. Покријте ја контејнерот со капак и оставете да вметнете за 9-12 минути.
- Извадете ја ковчестата течност и истурете ја во садовите од голема надморска височина. Повторете ја постапката околу 5 минути (обично околу 25-30 пати).
- Напијте го пијалокот преку парична казна за да се ослободите од вишокот чај и зачини.
- Служат со путер во чиниите.
Чај со млеко и мед
Со кашлица и респираторни заболувања, пчелниот мед и чајот со млеко ќе помогнат многу - рецептот е многу едноставен и се користи во народната медицина од памтивек. Пијалокот тонизира и освежува добро, помага да се очисти телото и затоа може да биде главната состојка во менито на слободен ден.
Состојки:
- чај лисја - 1 суп.л-патки. л .;
- вода - 0,5 л;
- млеко - 100 мл.
- мед - 50-60 g.
Подготовка
- Доведете вода до вриење.
- Истурете ги чајните листови со вода што врие и оставете за 5-7 минути.
- Додај топло млеко и една лажица мед.
Како да направите чај од масла со млеко?
Се фрлам во атмосферата на чудесната Азија ќе им овозможи на индискиот чај со млеко, наречено "масала". Тој собирал цела расејување на миризливи зачини. Не постои специфичен рецепт, бидејќи секое семејство има свои рецепти и свој сет на миризливи билки, кои имаат различни ефекти врз телото. При сонливост е можно да се советуваат масала со бадјан, црн пипер и ѓумбир. Ако сакате, чај со зачини и млеко може да се наполни не со мед, туку со кондензирано млеко или дури и џем.
Состојки:
- хељда - 0,2 лажици;
- црн бибер земјата - 0,2 лажиче;
- ѓумбир рендан - 5 g;
- млеко - 1 стакло;
- црно baihovy чај - 1 лажиче;
- мед - 1-1,5 лажиче.
Подготовка
- Измешајте ги сите состојки без додавање на вода.
- Доведете се до вриење.
- Напијте го произведениот пијалак преку газа.
- Додај мед.
Чај со ѓумбир и млеко
Жителите на планината Тибет од настинки се навикнати да го користат со млечен чај со ѓумбир . Пиењето не е погодно за оние кои се придржуваат до исхраната, бидејќи за пијалокот треба да се земе млеко со висока содржина на маснотии, дури и коза е дозволена. Ако земате помалку маснотии, тогаш пијалокот ќе изгуби вкус, но за ладно тоа сепак ќе ви помогне.
Состојки:
- млеко - 200-250 мл;
- вода - 200-250 мл;
- ѓумбир во прав - 0,3 лажиче;
- кардамон - 0,2 лажици;
- морско оревче - 0,2-0,3 лажиче;
- зелен чај - 1 лажиче;
- црн индиски чај - 0,5 лажици.
Подготовка
- Вода се запали.
- Додај ѓумбир, зелен чај лисја, кардамон.
- Кога врие, додајте црн чај со млеко и мускатно оревче.
- Се вари 5 минути, а потоа остави колку што е инсистирано.