Пити со боровинки во тава

Пити може да се готви, со што само душата сака - можете да го користите зеленчук, месо, бобинки, овошје. Во принцип, можете да експериментирате со полнење колку што сакате. И ние ќе ви кажам за подготовка на пржени пити со боровинки.

Пити со квасец од темјан печени пржени

Состојки:

• брашно - 750 g;
• млеко - 250 g;
• вода 250 ml;
• квасец - 30 g;
• коњак - 1 суп.л-патки. лажица;
• шеќер - 125 g;
• боровинки - 600 g;
• растително масло без мирис - 110 ml;
• скроб - 5 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Во садот се става топло млеко и вода. Во добиената мешавина ние се мешаме квасец, истурете шеќер, истурете масло и коњак. Па, сè е мешано и директно во оваа маса го помешавме брашното. Ако го оставите тестото на топло место, по околу еден час тоа ќе се зголеми, по што може да се измачуваат. Го шириме тестото на масата, подели го во топки и остави го на работната површина. Кога тестото повторно се крева, може да земете пити. Ние ги шириме тестовите со рацете. Ако тестото се лепи, pritrushivayem тоа малку брашно и наново тенок слој. За секој таков слој ставаме боровинки, горат со шеќер и скроб и формираме пиперка. Во тава (подобро да е со високи страни) истурете го растителното масло на ниво од околу 1 см, добро го загревајте, ставете ги нашите заготовки во него и пржете до убава златна боја. Пити со боровинки, пржени во масло, може да се сервира веднаш уште жешко. Иако во ладна форма тие не се помалку вкусни.

Пири со боровинки во тава без квасец

Состојки:

За тестот:

• брашно - 900 g;
• шеќер - 25 g;
• растително масло - 20 ml;
• млеко - 450 ml;
• сода - 0,5 лажици.
• сол - 1 нотка.

За полнење:

• боровинки - 650 g;
• шеќер.

Подготовка

Во сад, се става во млеко, додадете шеќер, сода и сол. Ние се става во растителното масло и постепено се става во брашното. Тесто не треба да испаднат да биде премногу стрмен, но во исто време да не се држи до рацете. Го ставаме на работната површина во прав со брашно и делиме на парчиња. Големината на пити може да биде многу различна, затоа е прашање на вкус. Од парчиња тесто ролна топки, а потоа се тркалаат нив тенки. Во центарот ставаме кутии од боровинки со шеќер и внимателно ги зацврстуваме рабовите. Истуриме масло во тава, темелно го загреваме и ставаме пити во неа. Ние ги доведуваме до подготвеност, а потоа, за да се елиминира вишокот на маснотии, можете да ги ставите на хартиени крпи или салфетки. Пржените пити со боровинки ќе бидат одличен додаток на чај, компота или млеко. Бон апетит!