Ајде денес да се подготвиме со вкусна, трошка песочна торта со цреша. Неверојатна комбинација од вишна, заедно со слатка и нежна крема, нема да остави никого рамнодушен. Значи, помалку зборови, да почнеме да подготвуваме печена цреша.
Рецепт за песочна пита со цреши
Состојки:
За тестот:
- путер - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- шеќер ванила - 3 лажички;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 350 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- компир скроб - 2 лажици. лажици;
- цреши без јами - 200 гр.
За крем:
- павлака - 200 ml;
- шеќер - 150 гр.
Подготовка
Земете го стопениот путер, додајте го шеќерот и внимателно избришете го. Потоа ставете јајца, ванилин шеќер и сите добри мешавини. Следно нежно истурете го брашното и прашокот за пециво. Ние мачкам еластично, но не премногу стрмен тесто за цреша од вишна. Подмачкајте ги рацете со растително масло, така што тестото не се држи до нив. Ние ја земаме садот за печење и прецизно ја изложуваме добиената маса, формирајќи мали рабови. Истурете малку скроб на врвот, како цреша ќе даде многу сок, и стави дебел слој на бобинки. Тортата ја ставаме во загреана рерна и се пече на температура од 180 ° C околу 35 минути.
Додека црешата од краткото тесто се пече, ние ќе го подготвиме кремот. Ставете ја кисела павлака во сад, додадете сахаи и размачкајте со миксер, се додека не се раствори шеќерот. По истекот на времето, земаме пита од рерната и веднаш ја наполнуваме со кисела павлака. Чекаме малку да биде тешко, а потоа го отстраниме 2 часа во фрижидер. Го отстрануваме подготвеното пита, се сече на парчиња и сервирајте го на топол чај.
Брза песочна пита со цреши
Состојки:
- путер - 250 g;
- шеќер - 1 предмет;
- јајце - 4 парчиња;
- екстракт од бадеми - 1 кафена лажичка;
- брашно - 2 предмети;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- цреша без сено - 3 суп.л-патки.
Подготовка
Значи, земете малку стопен путер, ставете го во сад, додадете шеќер и темелно избришете го. Потоа постепено додадете јајца и размахване до воздушната маса. Внесуваме екстракт од бадем, брашно, прашок за печење и мачкаме тенок тесто. Формирајте го маслото за печење и шијте го тестото. Цреша се меша со шеќер и го стави над тестото. Ние ја испраќаме тортата во рерната која се загрева до 180 ° C околу 50 минути.
Пита со цреши подготвени! Овој десерт е нездраво вкусен и топло и студено. Кога служиме на маса, го украсуваме тортата со шеќер во прав.