Галициски кујна е познат по своите оригинални десерти - Лав сирење торта, еден од најпопуларните. Ременот од шеќерот со суво грозје и чоколадо замрзнување е повеќе како елегантна торта, наместо позната домашна деликатес и има луксузен вкус и арома. Во неговата подготовка, нема ништо комплицирано, што се потврдува со следните рецепти.
Како да се готви сирење торта?
Класичното торта со сирење од Лавов зазема посебно место меѓу десертите од вишок. Тоа е нежна, сочна, но густа и добро чувана форма, бидејќи варениот компир се додава на масата. Постојат десетици рецепти за сирење торта: со афион, чипс од кокос, бобинки и овошје. Во класичен - стави суво грозје и декорација со чоколадо замрзнување.
- Да Лавов сирење торта испадна сочни, треба да го користите урда со содржина на маст од повеќе од 9%. Таа мора да биде сува, а не грануларна. За ова, масата се нанесуваат преку сито.
- Јајцата даваат деликатност на десертот, а со тоа и одделно.
- Наместо брашно додадете варен компир, скроб или грозје. Тие го прицврстуваат производот.
- Сос за Лав сирењето торта се подготвува во водена бања направена од какао или темно чоколадо.
Листа на Лавовски сирење - рецепт
Вистинска Лав сирење торта личи на слатка торта и се однесува на ретки десерти во кои придобивките и вкусовите направија идеална двојка. Производот се состои од јајца и урда, не содржи брашно и е хранлива и нискокалорична. За разлика од традиционалните сирење, тој се пече во рерната, што се смета за правилна техника за готвење.
Состојки:
- урда - 500 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 240 g;
- масло - 120 g;
- манга - 40 g;
- суво грозје - 50 гр;
- павлака - 60 g;
- какао - 50 гр.
Подготовка
- Варено сирење трепете низ сито.
- Додадете претепани јајца, 100 гр масло, суво грозје, шеќер и манго.
- Печете сирење на Лавовски сирење на 190 степени 60 минути.
- Какао, путер, павлака и 20 гр шеќер користат за глазура.
Лавовски торта со чоколадна глазура
Лавското сирење со чоколада е класична комбинација, често се користи во десерти со вишок. Чоколадната глазура совршено контрастира со урда не само по вкус, туку и по боја. Совршено е во непосредна близина на сувото овошје, бобинки и кора од лимон, и едноставно е подготвен: треба да ги загреете состојките во водена бања и истурете го ладениот производ.
Состојки:
- урда 15% - 500 g;
- јајце - 4 парчиња;
- шеќер - 120 g;
- масло - 200 g;
- кора од лимон - 20 g;
- ванилна суштина - 10 ml;
- скроб - 50 g;
- чоколада - 200 гр.
Подготовка
- Сирење на сирење.
- Додадете жолчки, шеќер, скроб, 100 гр путер, кора од лимон, суштина и протеини.
- Се пече за час на 180 степени.
- Се топи чоколадото.
- Истурете глазура Лавовски чоколаден сирење торта.
Лавовски сирење - рецепт базиран на колачиња
Лавов урда - рецепт со кој можете да создадете разни десерти. Еден таков - на "перница" на колачиња - се позајмува од класичен рецепт. Првично, сирењето се сервираше на тенка торта од тесто. Денес, тестото се заменува со пластична маса направена од трошки од бисквити или бисквити, што е многу полесно и не дозволува деликатес да губи во вкус.
Состојки:
- урда - 400 g;
- јајце - 4 парчиња;
- масло - 250 g;
- шеќер - 150 g;
- скроб - 30 g;
- колачиња - 200 g;
- суво грозје - 100 гр;
- какао - 40 g;
- павлака - 60 гр.
Подготовка
- Пилете го пилешкото со 100 гр путер, дистрибурајте го во калап и печете 10 минути на 180 степени.
- Бришење на урда, 100 гр шеќер, 100 гр путер, скроб, жолчки, верверички и суво грозје.
- Печете на пченка еден час на 180 степени.
- За глазура се меша кисела павлака, 50 гр путер, 50 гр шеќер, какао. Истурете на врвот.
Лавовски торта со афион - рецепт
Лавовски торта со афион - една од опциите за правење десерт. Со исклучок на фактот дека од најпопуларните адитиви на урда се кора и суво грозје, афионот дава посебна пикантност и потсетува на украинските традиции. Може да се меша со сирење, но во овој рецепт служи како густа основа за следниот слој со суво грозје и кора од лимон.
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- урда - 900 g;
- шеќер - 250 g;
- масло - 180 g;
- мак - 100 гр;
- скроб - 20 g;
- манга - 20 г;
- суво грозје - 100 гр;
- кора - 20 гр.
Подготовка
- Mac chop.
- Во урда, додадете јајца, шеќер, путер, скроб и манго. Размахване на масата.
- Додајте го афионот на урда за првиот слој.
- За вториот слој - суво грозје и кора од лимон.
- Печете на 190 степени за еден час.
Лавов сирење на орев основа - рецепт
Свинскиот Лавов може да се претвори во американска кукла , ако ја "положите" на деликатна оревска основа. Вториот ќе го надополни десертот со арома, необичен вкус и јасна текстура. Подготовката на базата ќе трае половина час: само треба да се мешаат смачканите ореви со брашно, шеќер и путер, и печете го тортата на ружата.
Состојки:
- бадеми - 150 гр;
- шеќер - 270 g;
- масло - 150 g;
- брашно - 200 g;
- јајце - 3 парчиња;
- урда - 500 g;
- скроб - 20 g.
Подготовка
- Бадеми се сече, додадете путер, брашно и 150 грама шеќер.
- Печете на 200 степени за 20 минути.
- Кашкавал со 120 грама шеќер, јајца и скроб.
- Кук Лав орев сирење торта на пченка за еден час на 180 степени.
Лавов сирење урда
Лавовското сирење ќе стане брз десерт за појадок, ако го готвиш делот од дел. Со ваква храна можете значително да го скратите времето за готвење и да се справите со десертот за помалку од еден час. Покрај тоа, можете да работите на дизајнот на syrnik, секој пат кога ги претвора во естетски ремек-дело, со користење на различни калапи.
Состојки:
- урда - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 75 g;
- масло - 50 g;
- кора од портокал - 40 g;
- манга - 30 г.
Подготовка
- Бришење на урда со сите состојки.
- Печете во калапи за 45 минути на 180 степени.
- Гарнирајте со глазура.
Листа на Лавовски сирење - рецепт во мултиваријат
Лавскиот сирење во мултиваркет ќе биде пријатно изненадување за почетниците. Благодарение на модерната технологија, не треба да го следите печењето, поради страв од сушење на ситната маса. Неопходно е да се мешаат компонентите и, поставување на режимот, да чекаат сигналот. Нежниот десерт, создаден за еден час и половина, го надминува традиционалниот начин на готвење.
Состојки:
- урда - 750 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 200 g;
- брашно - 40 g;
- скроб - 20 g;
- масло - 200 g;
- суво грозје - 50 гр;
- чоколада - 100 g;
- крем - 100 ml.
Подготовка
- Бришење на сирење со остатокот од состојките.
- Гответе го часот "Печете".
- Истурете со чоколадна облога.