Грънчарски гриз (леќата, леќата) е една од најпопуларните житни култури. Овој вообичаен производ за нас е навистина уникатен: леќата содржи многу супстанции корисни за човечкото тело и во такви комбинации кои не се појавуваат во ниту еден од другите производи. Леќата може да се смета за неопходен прехранбен производ, особено за дијабетичарите и сака да ја подобри фигурата, губејќи ја тежината.
Од леќата од леќата обично се подготвуваат каша на вода (трошни или варени) - ова е одлично гарнирче, или на млеко (може да се додаде на готов каша) е здрав здрав појадок. Подгответе леќа и месо - овие јадења се добри за ручек, ручек или вечера.
Како што знаеме, воопшто не е тешко да се готви леќата: истурете ја групата во тенџере, исплакнете, исцедете ја водата, истурете ја повторно со чиста вода и варете додека не се подготвите со слаб врисок. Вие не може да се промешува со лажица. За трошлив леќата, односот на житни во вода е 2: 3, за повеќе варење 1: 2 или 2: 5. Се чини дека сè е едноставно и разбирливо.
Сепак, со модерни животни ритми и зафатени задолженија за домаќинство, многу луѓе почнуваат да користат опрема за готвење, како погоден уред како мултиваркер. И, всушност, храната се готви речиси без нашето учество и е зачувана со саканата температура од дадениот момент. Се согласувам, овој пристап за готвење е доста погоден, особено ако во семејството на мали деца или сте ангажирани во некоја друга работа паралелно со подготовката на храна.
Рецепт за подготовка на трошлив леќата во мултиварка
Состојки:
- грмушки од леќата - 2 мерки;
- вода - 3-4 мерки;
- сол - 1 нотка;
- путер или зеленчук студено директно притискање.
Подготовка
Исплакнете го леќата со ладна вода, а потоа исцедете ја водата. Се мијат лебот леќата во работните сад на multivarquet, додадете малку сол и истурете саканата количина на вода. Во повеќето модели на повеќе брендови од различни марки постои режим на "леќата", и одберете го (или друг соодветен, прочитајте ги упатствата на вашиот мултиварк). Поставивме тајмер 1 час (добро, или 10 минути помалку). Маслото се додава на готвената каша што се шири преку плочите, но оваа компонента не е неопходна, а во некои случаи и непожелна.
Рецептот за вкусна леќата во мултиваз со пилешко или свинско месо
Состојки:
- пропорциите на житарици и вода се исти како во претходниот рецепт (види погоре);
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- суви почви за зачини;
- растително масло за пржење;
- зеленчук и лук;
- месо - околу 300-500 g; погоден е ниско-масен свинско месо (скапула, шунка, вратот), филе без кожа од пилешки гради или бутови.
Подготовка
Ајде да го исечеме месото во мали парчиња (како пилап), исплакнете го и исушете го со чиста салфетка. Излупениот кромид ќе се исецне фино. Кромидот и месото лесно се испрскаат во работниот капацитет на мултиварот во режимот "печење" 20 минути. Свинско месо пржете подолго од пилешко 10 минути. Кога пржење, капакот не треба да се затвори барем во првите 10 минути, тогаш месото ќе има убава сенка. Сега додадете го мие леќата на месото со зеленчук.
По сигналот од multivarker покажува дека е подготвен, ние служи на леќата со месо на маса, пред-мешање тоа. Посипете со сечкани билки и лук. Добро е да им служиш на некој сос, како на пример сос, на пример, доматен сос. За ова, поминуваме на сува 1-2 лажици пченично брашно во прекрасна руди сенка. Додадете малку масло и вода и 1-2 супени лажици доматна паста. Можете да додадете топла црвена пиперка во сос. Па, тоа е леќата со свинско месо .