Домашни крекери со сирење можат да бидат идеално дополнување на супа или салата или ужинка за пиво. Подготвувањето на нив е многу едноставно, но за вкус и корист, тие во голема мера имаат корист од нивните купени колеги.
Рецепт за крекери со сирење
Состојки:
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- леб - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 90 гр.
Подготовка
Пред да направите притиснат со сирење, парчиња леб треба да се подмачкаат со една од страните. Патем, за правење бисквити е подобро да се земе квадратни сендвичи леб, по можност вчера. Ние ги ставаме парчињата леб на страната од маслото со добро загреан тава и посипете сирење на врвот. Покријте го сирењето со втор парче леб и испржете го добиениот сендвич од двете страни на златна боја. Ние ги исекуваме лебот и сирењето на парчиња и служиме едноставно како или како додаток на вашите омилени јадења.
Крекери со сирење и лук
Крекери со сирење и лук - идеално мезе за пиво. Главната работа е да се избере најтешкото сирење (како Пармезан) и да се нанесуваат колку што е можно помало, така што, топејќи во рерната, се апсорбира во парчиња леб колку што е можно повеќе и не се шири преку плехот за печење.
Состојки:
- леб;
- растително масло - 1/3;
- Пармезан рендан - 1/3 век;
- Сушен лук - 1 лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Парчиња леб (не земаме леб прва свежина) се сечеме на коцки и ставаме во длабок сад. Одделно измешајте го путерот со рендано сирење, сушен лук и добар дел од сол со пиперка. Со добиената маслена мешавина, напијте ги крекерите и добро се мешајте. Ние ги шириме круните на лист за печење обложен со пергамент и го ставаме во загреана рерна 180 минути за 10 минути. Во средината на готвењето, домашните круни со сирење се мешаат до еднакво кафеава од сите страни.
Како да се готви крекери со сирење во рерната?
Состојки:
- багет - 1 парче;
- сирење emmental - 100 g;
- синап жито - 1 суп.л-патки. лажица;
- сушени провансални билки - 1 лажичка.
Подготовка
Багетата се исекува и се става во печка, загреана до 180 степени, за 5 минути. Во средината на готвење свртете ги парчињата леб на другата страна.
Сирење тријте на мал ренде и се мешаат со сенф и билки. Рашири ја сирената маса на парчиња багета, посипете ги сите провансалски билки и вратете ги во рерната додека целосно не се стопи сирењето.
Ние служиме croutons со топлина со топлина во чаша чај , кафе, супа или јадеме токму така.