Дали знаете што значи зборот "суво грозје" од детството? Во превод од турски значи "грозје".
Суво грозјето што доаѓаат кај нас од исток веќе долго време се дел од нашите кулинарски традиции. Тој има долг и сигурно се населил во салати, втори курсеви, пијалоци и десерти. Вкусни и популарни грозје се исто така сами.
Во зависност од бојата на зрелото грозје, од кое се суво грозје, таа е поделена на светли, црвени, црни видови.
Калории на црни суво грозје
Најкорисен е црн суво грозје. Има највисока содржина на витамин Б4, Ц и Е.
Но, исто така, со калорична содржина, тој ги надминува суво грозје од други бои. Видовите на црно грозје, од кои се добиваат суво грозје, се најслатки. Високата содржина на гликоза, фруктоза и сахароза, исто така, влијае на зголемување на содржината на калории и на свежо и суво овошје.
Лекарите и нутриционистите се советуваат да ги вклучат суво грозје во секојдневната исхрана речиси за секого. Контраиндициран е многу малку.
Неколку суво грозје дневно може да создаде вистински чуда за телото. Оваа сума на суво грозје е доволна за да ги задоволи дневните потреби за калиум, магнезиум , витамини Б1 и Б2. Овошните шеќери се неопходни за работата на мозокот и се лесно сварливи. Покрај тоа, црно тули содржи уникатни супстанции - полифеноли, најсилните природни антиоксиданти.
Покрај тоа, црните суво грозје, за разлика од белото, содржат уште една извонредна извонредна компонента - ресвератрол. Има својства кои го спречуваат развојот на атеросклероза.
Во коските на црни суво грозје содржат супстанции кои придонесуваат за зајакнување на ѕидовите на крвните садови на нашиот циркулаторски систем.
Суво грозје е многу корисно, и затоа, вклучувајќи ја и во вашата дневна исхрана, не заборавајте не само колку калории се во костум, туку и за огромните придобивки што вашето тело ги прима.