Историјата на коктелот од Лонг Ајленд, иако не долго, е прилично збунувачка, само затоа што не е сигурно кога е роден овој пијалок. Некои извори го даваат првиот "Лонг Ајленд" во 70-те години од минатиот век, додека други велат дека првиот ваков коктел бил пијан дури и за време на сувиот закон. Најновата верзија инспирира доверба, само затоа што мирисот и изгледот на пијалок е многу сличен на чајот, за кој тој беше наречен коктел "Лонг Ајленд мраз". И покрај нејзиниот сосема "чај" изглед и арома, овој пијалок е многу силен и содржи голем број на состојки.
Коктел од Лонг Ајленд
Со текот на времето, сите рецепти се подложени на промени, но за разлика од рецептите за гастрономија, формулите на класичните коктели се чуваат во меѓународната асоцијација на бармени. Исто така, тука е и рецептот за "Лонг Ајленд чај", а според него, текилата, белиот рум, водка, лимон од портокал Tryple-sec, џин, сок од лимон, кола и шеќерен сируп се вклучени во сертифицираните коктел состојки. Сите состојки по мешањето се истураат во мраз со висока топка.
Коктел од Лонг Ајленд - рецепт
Состојки:
- вотка - 30 ml;
- рум светло - 20 ml;
- џин - 20 ml;
- сок од лимон - 20 ml;
- лимон од портокал - 10 ml;
- кола;
- текила - 30 ml.
Подготовка
Ние го пополнуваме мразот со мраз и ги истураме сите состојки, вклучувајќи ги и водката, текилата, рум, џин, алкохол и сок од лимон. Ние го дополнуваме коктелот со кола до ровот на стаклото, го мешаме со лажичка и го украсуваме според наша дискреција. Ако сакате, засладете го "Лонг Ајленд" со било кој сируп.
Коктел од Лонг Ајленд
Не класичните коктели може да се разликуваат едни од други не само во составот, туку и во пропорции. Обично, варијациите на "Лонг Ајленд" претпоставуваат поголема содржина на алкохол, поради што вообичаениот долгогодишен пијалок се претвора во екстра долго пијалок, со што треба да се биде повнимателен.
Состојки:
- вотка - 1 дел;
- сок од лимон - 2 дела;
- џин - 1 дел;
- бел рум - 1 дел;
- шеќерен сируп;
- текила - 1 дел;
- Cointreau - 1 дел.
Подготовка
Го пополнуваме стаклото со мраз, а одозгора ги истураме сите состојки. Ние го завршуваме коктелот со 15 мл кола и сервираме, украсувајќи го стаклото со парче лимон и не заборавајќи ја цевката.
Коктел од Лонг Ајленд Мајкофикер
Рецептот за коктел, дополнет со енергичниот сини ликер Blue Curacao, ќе стане ѕвезда на вечерта, дури и во рацете на оној чиј изглед му дава извонреден износ на "Лонг Ајленд" во крвта. Името може да се остави во тајност.
Состојки:
- вотка - 1 дел;
- самовила или 7Up - 2 дела;
- ром - 1 дел;
- текила - 1 дел;
- Сина Курасао - 1 дел;
- џин - 1 дел;
- сок од лимон - 2 дела.
Подготовка
Високо ладеното стакло е исполнето со свеж мраз и ги истураме сите алкохолни компоненти на пијалокот. Додадете сок од лимон и пополнете со сопрат или 7Up th. Нежно мешајте, декорирајте и сервирајте со слама.
Малина коктел "Лонг Ајленд"
Со помош на бери и овошни ликери, секој пат кога ќе можете да создадете нови комбинации на вкус во рамките на вообичаените коктели. Една од варијациите е црвениот "Лонг Ајленд", но, се разбира, маргаринскиот пијалак може да се замени со јагода, цреша или било кој друг.
Состојки:
- вотка - 15 ml;
- кола - 60 ml;
- текила - 15 ml;
- Малина од ликер - 15 ml;
- Џин - 15 ml;
- светлина рум - 15 ml;
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
Пополнете го шејкер со мала количина мраз и ставете вотка со текила, рум, џин и сок од лимон. Промешајте, не тресете, а потоа нежно, користејќи бар-екран, истурете ја мешавината во висока чаша со мраз. Ние го дополнуваме пијалокот со кола и го нанесуваме алкохолот одозгора.