Цвеклото е широко користен во готвењето. Светлиот корен зеленчук служи како основа за огромен број на салати и закуски, е облекување за првите јадења и фини растителни гарнитури за месо. Не помалку широко и разновидни методи за подготовка на репка: може да се пржи, исушени или печени во рерната, варен и парен, но методот за кој ќе зборуваме во оваа статија ќе помогне да се замени повеќе од половина од погоре. Денес, ќе разбереме како да правиме цвекло во микробранова печка.
Како да се пече цвекло во микробранова печка?
Пред да готвите, треба да изберете средна репка (да се готви побрзо и подеднакво), да се мие и да се стави во посебна микробранова печка. Ја избираме максималната моќност за готвење и го печеме корениот зеленчук 10-12 минути. По истекот на времето, ние ја проверуваме коренот за подготвеност и, ако е потребно, додадете уште 2-3 минути. Печене цвекло на овој начин е добро веќе само по себе, но може да се надополни и да се претвори во целосно јадење. За да го направите ова, коренот зеленчук варен во рерната се лади, се чисти и се сече на коцки. Земеме една сијалица и ја исечеме на ист начин. Измешајте го зеленчукот и пополнете ги со путер, оставете да се пече 2-3 минути.
Додека зеленчукот се пече, во посебна плоча се меша 1,5 чаша кисела павлака со лажица брашно. Солен сос и пипер и готов зеленчук, додајте малку оцет во сосот. Пополнете го сос од павлака со цвекло и кромид и продолжете со готвење на половина од максималната моќност за уште 6-7 минути.
Значи, сега сте научиле од сопственото искуство како едноставно да се пече цвекло во микробранова печка.
Како да се готви цвекло во микробранова печка?
Со помош на микробранова печка е можно не само да се пече, туку и да се вари цвекло, па дури и да се користи за овој неколку различни начини. За првиот метод, ние ќе се готви на цвекло во микробранова во торба, или во ракавот.
Повторно, најпрво избираме средна коренска култура за да го направиме готвењето побрзо. Измијте ја цвекло во торба, или ракав и направете ги последните неколку пункции за да излезете од пареата. Сега пакувањето може да се врзе и да се стави во микробранова печка со максимална моќност. Колку да се готви репка во микробранова печка сигурно е невозможно да се каже, по сите зависи од капацитетот на уредот и од големината на овошјето, но за почеток на 10-12 минути ќе биде сосема доволно.
За разлика од претходниот метод за печење, во овој случај репка ќе се готви поради изобилството на пареа што се појавува во пакетот. По некое време го проверуваме зеленчукот за подготвеност и, доколку е потребно, додадете неколку минути. Ние ја оставаме цвекло во пакетот се додека не се излади целосно, за да му овозможи конечно да ги сотре остатоците од топлина.
На ист начин, можете да подготвите и мали парчиња репка, со цел да го забрзате процесот на готвење.
Заедно со големи парчиња цвекло во пакетот испраќаме суви билки (жетвата од провансалските билки ќе одговара совршено),
Подготовката на репка во микробранова печка со следниот метод подразбира употреба на специјални садови за микробранова печка. Цел и изми корен се става во сад и се истури на дното со 125 ml вода. Сега ние испраќаме цвекло за да подготвиме 10-12 минути со целосна моќност. По некое време, ако водата испари целосно - повторно ја наполни и повторно ја сврти ретката од другата страна. Ние готвиме уште 10-12 минути во истиот режим. Сега рерната треба да се земе од рерната, покриена со фолија и оставена да се излади целосно.