Во текот на летото, кога има многу свежо овошје и бобинки, а улиците се топли и запушени, можете безбедно да експериментирате и да подготвувате овошен мраз дома, рецептот ќе ве задоволи со едноставност и достапност.
Сладоледот може да биде многу различен. На пример, ова се коцки од обичен мраз, во кои парчиња овошје и бобинки се замрзнати, за правење коктели и ладни пијалоци. Ви кажам како да направите таков овошен мраз дома.
Овошни коцки
Состојки:
- малина - 70 g;
- цреша - 100 g;
- нане - 3-4 гранки;
- лимон - ½ парчиња.
- јагоди - 100 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- вода - 1 литар.
Подготовка
Подгответе ги сите состојки: внимателно исплакнете под шумски плодови, оставајќи вода да исцеди. Ги отстрануваме коските од црешата, обидувајќи се да не ги оштетиме бобинките. Лимон се сече на мали парчиња (големината на парчиња зависи од големината на мразната мувла). Лисја од нане лисја од гранчиња. Од водата со шеќер го готкуваме сирупот. Можете да направите овошен мраз и без шеќер - така што ќе биде повеќе корисен и не помалку вкусен. Во мразните калапи, истурете малку вода на парче нане и малку бери или парче лимон. Ќе ја наполниме водата и нежно го ставаме во замрзнувачот. Еден час подоцна, можете да подготвите пијалоци - паметни парчиња мраз ќе им дадат пријатни плодни белешки.
Друга опција е сладоледот "Овошен мраз", исто така лесно се подготвува дома. Ова деликатес може да се направи од речиси сите бобинки и овошје или нивни комбинации.
Овошен мраз дома од сок
Состојки:
- портокали - 1 кг;
- праски - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 0,5 кг;
- вода - 0,5 литри.
Подготовка
Се разбира, ние нема да готвиме десерт од продавницата за сокови, што често не е сок, туку од дома. Портоканите темелно се мијат под топла вода, се сече и гази сок. Праски ја испуштат неколку секунди во врела вода, веднаш ставете ја во контејнер со ладна вода, извадете ја кожата, одделете ја каша од каменот и истријте ја со мешалка. Шеќерот се раствора во вода. Можете да го загреете за ова, или само почекајте малку. Измешајте сок од портокал, сируп и путер од праска. Изливаме на калапи. Можете да ги користите чашите од продавница сладолед, јогурт, урда или само силиконски калапи. Го ставаме во замрзнувачот. Времето на истурање зависи од големината на калапите и од капацитетот на замрзнувачот.
Шок доза на витамин Ц (која на телото му треба лето) може да се добие со подготовка на овошен мраз од киви, дома излегува дека е нежна и многу корисна.
Овошен мраз од киви
Состојки:
- киви - 0,7 кг;
- јогурт незасладен без конзерванси - 0,3 l;
- мед мај - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Ние подготвуваме деликатес во обичните пластични чаши со капацитет од 70 г. Покрај нив, ќе бидат потребни стапови. Внимателно измијте ги киви од кора, исечете ги во кругови. Најголемите кругови - од средината на плодот - се ставаат настрана, а остатокот со мешалка се претвораме во пире. Во оваа маса додаваме јогурт и мед. Ако јогурт не е при рака, можете да го користите шлаг крем. Но, киселата крема не одговара - не
На ист начин, можете да подготвите овошен мраз од јагоди дома. Пропорциите се исти, и процесот не се разликува, само дека нема да има ништо за покривање на чашите. Затоа, за да вметнете стапчиња во сладолед, ќе треба околу половина час да се почека додека не се вкочани малку.