Индустрискиот јогурт тешко може да се припише на производи од правилна исхрана поради присуството на бои, ароми и конзерванси во нив. Затоа, за подготовка на природен јогурт, потребен е само производител на јогурт , како да се избере најдобриот може да се научи со темелно разбирање на неговите карактеристики и способности. Уверени сме дека таквата набавка брзо ќе се исплати за себе, бидејќи од сега па натаму ќе можете да уживате во возрасните и децата со вкусни и здрави млечни производи секој ден.
Јогуртница - добрите и лошите страни
Набавката на јогурт може безбедно да се припише на разумен придонес кон здравјето на целото семејство, а сепак пред зачудувачките прашања, како да изберете девојка од јогурт и она што е важно да се знае додека го прави тоа, мора внимателно да ги измерите добрите и лошите страни. Уредот има многу непобитни предности:
- тој ќе даде можност да подготвува млечни јадења од квалитетни и докажани суровини без сите видови згуснувачи, скроб и други штетни адитиви;
- може да се подготви не само јогурт, туку и кисела павлака, ферментирано печено млеко, кефир, урда, па дури и сирење;
- компактноста на уредот овозможува лесно да се најде место за тоа во просторот на кујната;
- јогуртница работи апсолутно бесшумно, не испушта мирис, топлина и пареа за време на готвењето;
- да работи со него не бара посебни вештини и способности;
- тоа е релативно ефтин.
И неколку недоразбирања:
- треба редовно да купувате квалитетни стартери и суровини;
- Пред да готвите, млекото треба да се варат за да се избегнат штетните бактерии;
- Времето за готвење на јогурт и други јадења трае околу 8 часа.
Како да се избере вистинскиот јогурт девојка?
Ако погоре недостатоците не изгледаат како проблем, време е да научите како да изберете јогурт девојка и што е важно да се знае пред да го купите. Генерално, сите уреди имаат приближно ист сет на функции, а принципот на нивното работење е сличен, но постојат разлики во форма на обвивка, број на тегли и материјал од нивното производство, присуство или отсуство на тајмер, присуство на дополнителни функции и способности.
Јогурт - карактеристики
Надворешните карактеристики и обликот на случајот се далеку од најважните за таков уред како јогурт девојка, но тука е како да се избере најдобриот, врз основа на навистина значајни параметри:
- Број на контејнери. Тоа може да биде една банка за 1-1,5 или неколку мали тегли. Искуството покажува дека јогуртините со неколку мали контејнери се попрактични - попогодни се за чување во фрижидерот, а со нивна помош е полесно да се дистрибуираат деловите на членовите на семејството. Оптималниот број на тегли - 6-7 парчиња, волумен од 150 ml.
- Материјалот на резервоарите. По можност избирате стакло, а не пластика. Познато е дека стаклени контејнери се многу побезбедни од било која синтетика на храна. Особено овој аспект е важен за младите мајки, подготвувајќи јогурт за мали деца.
- Присуство на автоматски тајмер. Со него можете да го поставите времето за готвење на производот. Самата јогуртница ќе се затвори во дадено време, што ќе го поедностави процесот на готвење и целосно ќе го автоматизира.
- Моќта на уредот. Во yogurttsev секогаш е мал, околу 12,5-20 вати, бидејќи неговата главна функција е да ја задржи саканата температура. Патем, што треба да биде оваа температура како во јогурт? За правилно функционирање на бактериите и квалитетно зреење на млекото, треба да се чува на температура од + 38-40 ° С.
- Дополнителна функционалност. Yogurtnitsa, како да се избере најдобриот и кои поддржувачки можности да обрнат внимание? Удобни модели со звучно известување за крајот на уредот, дигитални индикатори, означување тегли, итн.
Изберете девојка од јогурт - рејтинг
Кога дефинитивно сте утврдени дека ви треба девојка од јогурт, како да го изберете најдоброто станува следното глобално прашање, бидејќи нивниот асортиман е значителен. Многу производители нудат различни модели на овој апарат за домаќинство, па изборот не е лесен. Одлучувајќи ја која јогурт девојка е најдобро да се избере, треба да се изгради на односот на цена и квалитет, без преплатување за брендот, но без да се одречеш од корисни тривијални информации. Рејтинг на најпознатите производители е приближно како што следува:
- Tefal;
- Мулинекс;
- Браун;
- Скарлет;
- Северин;
- Dex;
- Орион;
- Ариете.
Декс јогуртот не е инфериорен во квалитетот на производите на повеќе познати брендови Moulinex и Tefal. Сепак, нема ознаки на тегли и автоматски тајмер. Покрај тоа, уредите на познати брендови позитивно се разликуваат во квалитетот на материјалот на телото и самите тегли. Што се однесува до бројот на тегли, Ariete и Dex јогурт белезници имаат 6, Moulinex и Orion имаат 7, Tefal има 8. И вкупниот волумен на готовиот производ во која било од овие брендови сè уште не надминува 1-1,5 литри.
Која јогуртка да избереш?
Кога ви треба кујнски апарат со функција за готвење урда, сирење, јогурт, јогурт и други кисело млеко, треба да бидете во можност да го изберете вистинскиот модел. За да одредите кој јогурт е подобар, следете неколку едноставни правила:
- да го проучи составот на материјалот за контејнери, ако се сомневате, да им даде предност на стаклото;
- пресметајте го потребниот волумен и количината на контејнерите;
- обрнете внимание на функционалните карактеристики на различните модели, особено можноста за поставување на точното време на готвење (тајмер);
- Одредување на дизајнот и димензиите на јогурт.
Јогурт со урда
Главната работа што ја разликува удобната јогуртница, способна за готвење урда - достапноста за овој посебен капацитет. Тоа е поголемо од стандардните тегли и се наоѓа веднаш до нив. Во принцип, работата на таков уред е слична на работата на едноставна жена од јогурт. Значи прашањето за тоа како да се избере јогуртница за урда нема да предизвика потешкотии. Едноставно треба да купите за урда со специјален стартер што се случува во капсули, таблети, прашок. Sourdough е достапен во аптеките и специјализирани продавници.
Како да изберете јогурт со функцијата на правење јогурт
Всушност, yogurttnitsa со функција на урда и јогурт - сеуште е иста јогурт девојка, само со ферментација на различни млечни производи, мора да додадете во млекото различни стартер култури. Во случај на јогурт, можете да купите стартер за првата ферментација, а потоа користете го добиениот производ како мајка стартер. Погодно, ако јогуртница, во која сакате да подготвите јогурт, ќе има еден голем капацитет. Иако, тоа е прашање на вкус и преференции на секоја љубовница.
Јогуртница со функција мултиповар
Не мешајте мултиварка со јогартничка функција и јогуртница со функцијата мултиповар. Ова се два различни уреди. Мултипроцесната функција во јогуртот значи дека, покрај времето, може да ја прилагодите температурата на греењето. Ова ви овозможува да готвите во него не само кисело млеко, туку и домашно вино и квас. Кога го прашале која јогуртка е најдобра, одговорот е: моделот Бренд 100 - всушност, првата јогуртка со мултипродуктивна функција.
Јогурт со сирење
Овде треба да разберете дека сирењето не се готви во јогурт и таканаречениот јогурт со сирење е најчестата јогурт девојка. Во него, можете да направите кисело млеко палка за сирење. Ова е или јогурт или урда, што треба да се извади од тегли, да се стави на неколку слоеви на газа и да се исцеди, ставајќи го полето под угнетување. Излезот на готовиот производ ќе биде мал, но сирењето ќе излезе исклучително деликатно и вкусно. Не заборавајте да додадете вкус и вкус на јогурт или урда и вашите омилени билки (оригано, босилек, итн)