Сега ќе ги задоволиме љубителите на морска храна и ќе кажеме за подготовка на школки во крем сос од лук. Ова јадење излезе само неверојатно вкусно и срдечно, и се подготвува многу брзо и лесно.
Школки во крем сос од лук - рецепт
Состојки:
- свежо замрзнати школки - 400 g;
- крем - 120 ml;
- рендано тврдо сирење - 50 g;
- маслиново масло - 20 ml;
- путер крем 73% маснотија - 25 g;
- кромид - 1 парче;
- свеж босилек;
- лук - 3-4 чешниња;
- мешавина од италијански билки;
- сол морско;
- црн пипер во прав.
Подготовка
Во загреаното маслиново масло, додадете парче путер и пржете во оваа мешавина сецкан кромид до пријатна златна боја. Одмрзнати школки природно, се мијат и сушат со хартиени салфетки. Ние ги шириме на кромид, podsalivaem, пиперки и пржете околу 5 минути. Потоа ставете ги во огноотпорни садови. Во тава, истурете во кремот, додадете рендано сирење, сецкан лук и босилек. Ние ја внесуваме масата до вриење и испаруваме малку, зовриени минути 2. Сосот треба да се згусне малку. Пополнете ги со школки и испратете ги во добро загреана рерна за една четвртина од еден час. Тоа е сè, подготвени школки во крем сос од лук!
Тестенини со школки во крем сос од лук
Состојки:
- замрзнати школки - 0,5 кг;
- варени шпагети - 400 g;
- крем - 250 g;
- лук - 2 чешниња;
- домати - 2 парчиња;
- сушен босилек - 1 кафена лажичка;
- сушен магдонос - 1 суп.л-патки. лажица;
- рендано тврдо сирење - 40 g;
- растително масло;
- сол морско;
- земјата црвен пипер.
Подготовка
Одмрзнатите школки се отстранети од пакетот и неколку пати темелно се мијат за да се спречат остатоците од песок или мали камчиња. Домати се излупени