Рецепт souffle дојде до нас од Франција, тоа е нивните готвачи, кои се обврзани да уживаат во овој деликатен десерт. За љубителите на чоколадо секако ќе им се допаднат нашите рецепти, бидејќи во нив ќе ви кажам како да направите чоколадна суфла дома.
Како да се готви чоколаден суфле?
Состојки:
- црно чоколада - 50 g;
- јајца - 2 парчиња;
- путер - 50 g;
- брашно - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 50 g;
- какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- Ванилен шеќер - 1 кесичка.
Подготовка
Путер и чоколада се топат во водена бања. Јајцата се мешаат со шеќер, не е неопходно да ги камшикува, главно е шеќерот да се распушти. Додај во ова масовно брашно, какао, ванилин шеќер, се меша темелно и се комбинира со мешавината од путер-чоколада. Ние го преливаме во калапи и го оставаме околу еден час во замрзнувачот. По овој период, ја загреваме рерната на 180 степени и ги ставаме нашите калапи во неа 15 минути.
Рецептот за чоколадна суфла има свои карактеристики, веднаш по што можете да добиете вистински воздушен десерт. Ве советуваме да не го претерате суфлето во рерната, внатре во неа мора да останат бранови на топло чоколадо. Ако суфлерот е ладен, можете да ги загреете во микробранова печка за да го добиете истиот топол десерт.
Како да направите чоколадна суфла во микробранова печка?
Состојки:
- какао - 65 g;
- брашно - 1/4 чаша;
- шеќер - 1 чаша;
- млеко - 200 гр;
- путер - 65 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- сок од лимон - ¾ лажиче;
- сол - 1 лажичка.
Подготовка
Во длабок сад, комбинирајте какао, сол, половина од шеќер и брашно, потоа ставете го во млекото и промешајте до хомогена маса. Ставете ја добиената мешавина во микробранова печка за максимална моќност од 6 минути, со секои 2 минути тестото треба да се измеша, по 6 минути, додадете путер. Во посебен сад, размачкајте јајца со сок од лимон и
Во потрага по деликатни десерти, не заборавајте да ги испробате рецептите од чај со суфле и овошни муси .