Денес во нашиот напис едноставни рецепти за готвење неверојатно вкусна пита Цветаева со јаболка. Постои мислење дека таков домашен десерт некогаш бил третиран на сестрите на Цветаева од страна на нејзините гости, од каде што дојде прекрасното име на пита. Легендата е точно или вистинита - сигурно е непозната, но пита со ова име нè воодушевува со својот огромен вкус многу децении, и многу генерации ќе продолжат да се приклонуваат кон неа.
Ако не сте се обиделе овој едноставен, а сепак елегантен десерт, не заборавајте да го подготвите дома, а нашите рецепти ќе ви помогнат со ова.
Цветаева пита од јаболка - класичен рецепт во мултиваријат
Состојки:
За тестот:
- брашно - 220 гр;
- путер - 130 g;
- павлака - 60 g;
- прашок за печење - 10 g;
За полнење:
- павлака - 210 g;
- јајца - 1-2 парчиња;
- јаболка - 700 гр.
- брашно - 60 гр.
- гранулиран шеќер - 175 g;
- ванила или цимет - по вкус.
Подготовка
Во длабок сад, протресете го пченичното брашно, истурете го во прав за пециво и измешајте. Додај сега парчиња путер, павлака и мешајте нелепливи меки тесто. Доколку е потребно, истурете малку повеќе брашно. Ние го покриваме контејнерот со филмот за храна за храна и одредиме 30 до 40 минути во фрижидерот.
Во ова време, ги отстрануваме измиените јаболки од кожата и ги уништуваме со многу тенки плочи. Јајцата се претепаат со шеќер до бујна пена, додадете кисела павлака, пченично брашно, ванила или цимет и повторно се пробивате низ миксерот се додека не е воздух.
Оладеното тесто го ставаме во подмачкан мултикаст и го дистрибуираме по дното, формирајќи браници околу четири сантиметри високи. Ние ги ставаме подготвените јаболко парчиња на тестото и истурете ја мешавината со јајца.
Ние ја избираме функцијата "Печење" на екранот на уредот и се подготвува од еден до еден и пол часа во зависност од капацитетот на уредот. Ние го оставаме тортата до целосно ладење во multivark, а потоа го извлекуваме, користејќи пластична кошница за парење.
Идеално е да се одржи таква торта неколку часа во фрижидерот пред да се сервира, па така ќе биде уште вкусно.
Вкусна Цветаева јаболка со торта со сирење
Состојки:
За тестот:
- брашно - 250 g;
- путер - 60 g;
- урда - 160 g;
- млеко - 60 ml;
- гранулиран шеќер - 45 g;
- прашок за печење - 10 g;
За полнење:
- павлака - 210 g;
- јајца - 2 парчиња;
- јаболка - 700 гр.
- брашно - 60 гр.
- гранулиран шеќер - 100 g;
- ванила.
Подготовка
Кога го подготвуваме тестото за пита од Цветаевски, го пресекуваме пченичното брашно, ставете го во сад и додајте го шеќерот со прашокот за пециво. Во посебен сад, мешајте го сирењето со млеко, додадете растопено и ладено растително масло, измешајте и комбинирајте со мешавина од брашно. Месете го тестото. Тоа треба да биде меко, но не држете се до вашите раце. Сега ставете го садот за брашно назад во сад, покријте го и ставете го во фрижидер за половина час.
Во тоа време, победи јајцата со додавање на гранулиран шеќер пет минути со миксер, а потоа истурете во брашното, додадете кисела павлака и ванила и повторно измазнете во исто време. Моето јаболко, излупете го,
Сега ставете го садот за брашно во подмачкана форма и распоредувајте го тестото на дното, формирајќи ги страните. Потоа, ставете половина од исечен плод на јаболко, пополнете половина од течноста, подигнете го останатото овошје и пополнете повторно.
Рерната е поставена на температурен режим од 180 степени, се загрева и го поставува тортата на просечно ниво. Четириесет и пет до педесет минути пита ќе биде подготвена. Ние нека се излади целосно во форма, а потоа го извлекуваме, нека стои малку под пешкир и можеме да се обидеме.