Салата со сланина и авокадо малку повеќе светлина отколку што изгледа откако го прочита неговото име. Авокадото се само корисни маснотии, само холестеролот на сланина ја расипува сликата, но оној тука е презентиран во умереност (ако овој концепт може да биде во една реченица со зборот "холестерол"). Ние ја дополнуваме сликата со свеж зеленчук, салата, може да биде сирење, а всушност добиваме вкусно и прилично лесно јадење.
Цезар салата со сланина и авокадо - рецепт
Состојки:
- пилешки јајца - 3 парчиња;
- сланина - 6 ленти;
- Марула - 1 глава;
- авокадо - 120 гр;
- цреша домати - 100 g;
- Пармезан - 50 g;
- ciabatta;
- црвен кромид - 40 g;
- мајонез - 50 гр;
- сок од 1 лимон;
- чеснок каранфилче;
- млеко - 20 ml.
Подготовка
Излечени јајца, претходно варени, исчистени и исечени во четвртини. Сланината може да се пржи во тава до крцкање и може да се стави на пергамент покриен со тавче за печење и да се чува во рерна околу 6 минути. Од ciabatta, исто така можете да направите croutons во тава или во рерна.
Додека сланините и крутоните се пржат, ги подготвуваме останатите состојки на салатата. Ние расклопуваме главата на зелена салата на лисјата, грубо ги кинеме со раце и ги поврзуваме со половина од цреша, а исто така и тенки прстени од кромид. На врвот, поставете ја трошјата од сланина, тост и тенки пармезани парчиња, исечени со лизгач или зеленчук.
Можете да ја наполните салатата со едноставен сос, кој е мешавина од мајонез, сок од лимон, сецкани каранфилче од лук и млеко.
Едноставна салата со сланина и авокадо
Состојки:
- паста - 320 g;
- сланина - 5 парчиња;
- авокадо - 250 g;
- мајонез - 80 g;
- сок од лимон - 30 ml;
- 1 кора од лимон;
- лисја на мајчина душичка;
- маслиново масло - 60 ml.
Подготовка
Да почнеме со подготовка на едноставен сос базиран на мајонез, сок од лимон, кора од лимон и мајчина душица. Постепено, без да престанеме да го победиме сосот со размахване, почнуваме да налееме во маслиново масло. Додадете сол и бибер останува на ваша дискреција.
Извадете ја пастата, следејќи ги инструкциите во инструкциите и лади. Лента од сланина се шириме на пергамент и пржете во рерна 8 минути. Алтернатива за печење во рерната може да биде едноставно печење во тава. Кога сланината станува свежи и златни, се меша со тестенините, претходно пробивајќи се на помали парчиња. Додајте го авокадото пулпа во салатата, сосот и миксот. Салата со сланина, авокадо и тестенини се сервира ладни.