Меѓу сите зимски зеленчук репка незаслужено ужива најмалку популарност дури и покрај неговата ниска цена, уникатен вкус и корист. За поддршка на фактот дека овој зеленчук не потоне во заборав, даваме неколку оригинални репа кои може да бидат вклучени во модерното мени.
Рецепт за салата
Одговарајќи на прашањето што да се подготви од репа, рецептот за сите видови закуски веднаш се сугерира. Оваа едноставна и светла салата во најголем дел се состои од самата репка, која е надополнета со зачини, кикирики и семки од светско калинка. Аппетитни и лесни јадења се подготвуваат за неколку минути.
Состојки:
- репка - 1 парче;
- зрна од калинка - ¼ ст.
- грст на cilantro;
- сок од лимон - 10 ml;
- Земјински ким, жито сенф - нотка;
- маслиново масло - 5 ml.
Подготовка
Репата за салата е доволна за чистење, добро исплакнување и бришење. На рерната зеленчук се шири во салата сад, веднаш полни со сок од лимон за да се избегне затемнување, а потоа истурете во маслиново масло. На самиот крај, мезето се дополнува со зрна од калинка, цилинтро и зачини.
Вкусен и едноставен пире од репка од репа
Поради фактот дека ние ќе готвиме парчиња репка не во вода, туку во млеко, пюрето ќе се покаже како нежно и кремативно.
Состојки:
- репка - 730 g;
- лук - 2 заби;
- млеко - 490 ml;
- грст зелен магдонос;
- Путер - 15 гр.
Подготовка
Излупете ја исчистената турни во коцки со еднаква големина и превртувајте ги во тенџере со топло млеко. Потоа пратете неколку излупени чешнички од лук, тие ќе додадат вкус на садот. Не заборавајте за сол. Кога репка омекнува, по околу 15 минути, исцедете го остатокот од млекото во садот и исечете го зеленчукот со лукот. Доколку е потребно, истурете го преостанатото млеко.
На самиот крај, додадете парче путер пире, путер, сол, ако е потребно.
Како да направите супа од репка - рецепт
Вклучете ја репродукцијата во зимското мени, правејќи ја од оваа оригинална супа од крем, неверојатно вкусна и богата.
Состојки:
- репка - 1 парче;
- компири - 330 g;
- круши - 2 ЕЕЗ.
- пилешка супа - 1,1 л;
- шлагчиња - 85 g;
- нотка на кари прав;
- млеко - 55 ml.
Подготовка
Spasertuyte парчиња на willots и да се стави на него парчиња од компири, репа и круши. Истурете ја целата супа, ставете во оган и варете додека не мек зеленчук. Дополнете ја супата од кари, истурете во млеко и измешајте сè додека не се консистенција на пире. Подготвена супа може да се додаде, доколку е потребно. Послужете ја чинијата со лебници, зеленчук, дополнителен дел од крем или само така.