Секој знае за неверојатни својства на бобинки од морето, како што многу често се користат за козметички и медицински цели. Во оваа статија ќе научите како да се готви еден од најздравите лекувања - џем од морето.
Во нашиот регион, морето buckthorn е прифатено да се соберат по првиот мраз, кога бобинки повеќе не се горчливи. Исто така, многу готвачи во нивните рецепти од џем од морско млеко се препорачуваат откако бобините се допираат и се мијат, за 5 минути за да ги намалат во врела вода.
Рецепт за џем од млеко
За подготовка на џем-џеб џем потребно е: 1 килограм голема морска покривка, 250 ml вода, 1,5 килограми шеќер. Пред да можете да направите џем од морски плодови, бобинки треба да се измијат и да се исушат. Од шеќер и вода, се вари сирупот. Со топла сируп истурете ја морската пепел и оставете да впие 4 часа. По ова, исцедете го сирупот, се вари и се лади. Со ладен сируп се става во бобинки од морско млеко, ставете го бавниот оган (доведете до вриење) и вријте 10 минути. Подготвен џем прелива преку топла стаклени тегли и се тркалаат.
Уште еден рецепт за џем од морето
Постои рецепт за џем од морски грнчар без готвење. За ова, неколку лажици боровинки од морето треба да бидат покриени со пастеризирани тегли, а потоа со многу лажички шеќер. После тоа, може да се затвори со пластичен капак и да се разниша. Оваа постапка треба да се направи се додека садот не се пополни, по што се става на неколку недели на темно место, така што морско млеко ќе го започне сокот и целиот шеќер ќе се раствори во него.