Ако преферираш домашни производи од месо, тогаш вареното свинско месо во мултиварот во фолија може да ти биде омилено. Предноста на готвењето на месото со помош на кујнски прибор е неговата едноставност, како и загарантираниот неверојатен резултат поради еднообразно и нежното загревање.
Свинско месо свинско месо во фолија во мултиварк
Ладно варено свинско месо најчесто се готви од свинско месо и главната причина за ова е едноставна - нежно месо со вени на маснотии, кои обезбедуваат парче сочност, дури и по долга серија.
Состојки:
- свинско месо - 1,2 кг;
- портокал - 1 парче;
- лимон - 1 парче;
- лук - 2 глави;
- рузмарин - 4-5 гранки;
- мајчина душица - 5-6 гранки;
- растително масло - 115 ml.
Подготовка
По бришењето парче со голема сол и бибер, посипете го со цитрусни сокови. Направете длабоки засеци во пулпата со тенок нож и пополнете секој лук заб и миризливи лисја со мајчина душица и рузмарин. Посипете парче масло и завиткајте го со фолија. Пред завиткување, сечењето на свинско месо може да се намотува со конец, така што ја задржува својата форма. Оставете го месото барем еден час, и по некое време ставете го во мултивитарната чинија и поставете го режимот "Печење". Подготовката ќе трае околу еден час и половина, по што варената свинско месо треба да легне во исклучен мултиварк за 15 минути.
Бифтек од говедско месо во фолија во мултиварк
Традиционално, варената свинско месо се подготвува од свинско месо, но модерните модификации на рецепт овозможуваат користење на оваа цел разни видови на месо, вклучително и пилешко и говедско месо. Вториот што решивме да го користиме како основа за следниот рецепт.
Состојки:
- говедско месо - 2,8 кг;
- анасон семиња - 1 лажица масло. лажица;
- лук - 10 заби;
- суво бело вино - 310 ml;
- маслиново масло - 45 ml.
Подготовка
Користејќи ќерка, со семето на анасон со тресне сол во прав. Направете околу десетина длабоки засеци во говедско месо и ставете ги на затрупан лук заб. Бришење парче масло, зачинете со сол и анасон и истурете вино. Оставете го месото во оваа едноставна маринада најмалку неколку часа. По истекот на времето, вареното свинско месо е завиткано во фолија и гответе 2 часа на "Печете", не заборавајќи да го претворите парчето во средината на подготовката. Завршеното варено свинско месо во фолија треба да лежи во мултиварква околу половина час, достигнувајќи го подготвеното.
Подготовка на печени свинско месо во фолија во мултиварк
Враќајќи се на рецептите од свинско месо, сакаме да ве потсетиме дека вкусниот резултат обезбедува правилно намалување на месото. Основата на варено свинско месо треба да биде парче без вени, но со масти, идеалот е ѓердан или не е премногу дебел гранче.
Состојки:
- свинско месо - 860 g;
- пилешко филе - 340 g;
- путер - 35 g;
- рузмарин, мајчина душица, мудрец (лисја) - 1 кафена лажичка;
- неколку ореви ;
- јаболко - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Пред да се подготви вареното свинско месо во мултиварк во фолија, се разредува во половина литар вода 4 лажици сол. Оставете ги двата вида месо натопени во текот на ноќта, потоа отстранете ги и исушите. Исечете ги и лесно изматете ги вратите за да го претворите во рамномерно слој. Исечете ги зелените и се комбинираат со мека путер. Ширење на маслото над свинско месо, одозгора се постават распарчени ореви и тенки парчиња јаболка. Поставете филе и завиткајте го свинското околу неа. Поправете го парчето со конец и завиткајте го во фолија. Подгответе го вареното свинско месо на "Печете" 30 минути на едната страна и колку од друга, а потоа оставете "оди" во уредот веќе е исклучено уште 20 минути.