Полнетата зелка варена во мултиварка, е неверојатно богата, сочна и богата. Денес ние ќе го споделам со вас неколку рецепти за капут ролни во сос од домати и кисела павлака.
Зелка ролни во сос од павлака сос од павлака во multivark
Состојки:
- бела зелка - 1 вилушка.
За полнење:
- мелено месо - 500 гр;
- ориз - 1 предмет;
- зачини .
За сос:
- брашно - 30 g;
- сијалица - 1 парче;
- павлака е со малку масти - 3 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 1 парче;
- бибер црвен бугарски - 1 парче;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
За подготовка на полнењето, оризот е претходно варен и се меша со мелено месо, фрлајќи по вкус. Ние ја обработуваме зелката од лоши лисја, расклопуваме, внимателно ги смалкуваме сите задебелувања и лесно ја победуваме со чекан. Потоа поставете ги листовите на работната површина и дистрибуирајте малку кутии во центарот. Покријте го врвот со врвот на листот од зелката и формирајте го пликот. Кога сите зелка ролни се подготвени, одете во сос. Кромидот, морковите и слатките пиперки се чистат, кршат и се топат во тава на растително масло. Следно, се шири паста од домати и сезона со зачини. Постепено внесувајте брашно, ставете кисела павлака и внимателно измешајте сè. Доколку е потребно, разредете го сосот со вода. На дното на садот мултиварка се шири неколку цели листови од зелка, потоа - зелка ролни и се прелива со варен сос. Свртете го уредот во "Калење" и почекајте околу 45 минути. Послужете готови ролни од зелка во сос од домати и кисела павлака со пире од компири или варен ориз.
Вкусни мрзливи зелка ролни во сос од доматен павлака
Состојки:
- мелено месо - 350 g;
- моркови - 1 парче;
- бела зелка - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- ориз - 50 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 50 гр.
За сос:
- павлака - 100 ml;
- домат природна паста - 2 лажици. лажици;
- зачини;
- вода 50 ml;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Моркови се чистат, мелење на ренде и додавање на мелено месо. Сијалицата е резан во коцки, а оризот е варен. После тоа, истурете ги подготвените состојки во мелено месо и додадете зелка, сецкани слама. Солим по вкус, воведуваме пилешко јајце и се мешаме. Рацете се навлажни со ладна вода, правиме котлети и ги поставуваме на дното од садот на мултиварква. Пржете во маслото во соодветен режим, прво на едната страна, а потоа од друга страна. Во сад комбинирајте кисела павлака со доматна паста, фрлајте ги зачини и стиснете лук. Разредете го сос од доматно-кисела павлака со вода и се става во садот со мрзливи зелни ролни. Ние ја ставивме програмата "Калење" и го означивме за 30 минути.