Диететски супи се одличен начин за зафатена домаќинка. Впрочем, времето што го посветувате на ова јадење обично трае подолго од 30 минути. Ви препорачуваме да пробате неколку рецепти од диетални супи кои ќе го заштедат вашето време и ќе донесат незаменливи здравствени придобивки. И како да се подготват диететски супи ќе научите читајќи го нашиот водич.
Лесна диетална пилешка супа
За да се подготви диетална пилешка супа, ќе ви требаат следниве состојки:
- 2 суп.л-патки. л. масла, најдобро е да користите маслиново масло;
- 4 парчиња;
- 4 sprigs на целер;
- 1 репка;
- 1 излупен и сецкан бугарски бибер;
- 1 суп.л-патки. л. ситно сецкан лук;
- 1/2 лажиче. кайен пипер;
- 2 лажиче. соли;
- 2,5 литри пилешки супа;
- 500 гр варено пилешко месо;
- 1 морков;
- 100 гр броколи;
- 10 грама сецкани свежи копра или 1 суп.л-патки. л. сува копра;
- 1/4 чаша свежо исцедено сок од лимон;
- 1 сецкан кромид.
Во голем тенџере, нанесувајте масло на средна топлина. Додадете пасрип, целер, репка, пиперка, лук, сол и кајен пипер. Измешајте ги околу 15 минути. Сега додадете го подготвеното супа и варено пилешко, морков, брокула, кромид, сок од лимон и копра. Доведете го до вриење и, намалувајќи го огнот, гответе уште 5 минути. После тоа, диеталната пилешка супа може да се сервира на масата, украсувајќи со шприц од магдонос.
Како да се готви супа од диета од печурки?
Супата од диета од печурки може да се подготви од еден тип на печурки, и може да комбинирате неколку сорти. Габите содржат голема количина витамини и минерали, особено селен, што е неопходно за да се спречат болести како ракот на дебелото црево.
Состојки:
- 500 гр печурки;
- 4 суп.л-патки. л. масло;
- 4 рендан зајакот;
- 2 лажиче. морско оревче;
- 1 лажиче. свежи мајчини лисја;
- 1/2 лажиче. пиперка;
- 1 лажиче. соли;
- 1/4 чаши брашно;
- 150 гр суво бело вино;
- 1 литар пилешка супа;
- 1 чаша млеко.
Исплакнете ги печурките и избришете ги со чиста кујна за да го отстраните преостанатиот песок.
Додадете сол, морско оревче, пиперка за вкус и сервирање диетална супа од печурки на масата, украсена со круни и зелен кромид.
Рецепт за исхрана пире од тиква
И сега ние ќе ви кажам како да се готви светлина диетална супа од тиква.
Оваа супа ги комбинира прекрасните вкусни медитерански вкусови со свежи состојки и инспиративни зачини. Може да се сервира со круни.
Состојките
- 500 г свежа тиква;
- 400 грама од исечени моркови;
- 200 грама на исечена целер;
- 150 гр сецкан кромид;
- 1 сечкан пипер;
- 150 g претходно варени пире од компири или компир снегулки (што се користи за да се направи подебела, ако е потребно);
- 1 лажиче. кимин;
- 1 лажиче. земјата коријандер;
- 1/4 лажиче. куркума;
- 1/4 лажиче. морско оревче;
- 1/4 лажиче. ѓумбир;
- 1/2 лажиче. цимет;
- 2-3 суп.л-патки. л. шеќер;
- 1/2 лажиче. соли;
- 3 суп.л-патки. л. маслиново масло;
- тост семки од сончоглед за гарнитури;
- крутони за гарнитури;
- 1 литар вода или супа.
Намачкајте ја тиквата на половина, извадете го семето, превртете ја со алуминиумска фолија и ставете го листот за печење. Се пече во загреана рерна за 400 минути за 45 минути. Откако ќе се пече тиква, отстранете ја пулпата со лажица.
Во тенџере ставен на средна топлина, додадете маслиново масло, кромид, морков, целер и мудрец и пржете 5 минути. Потоа додадете 3 чаши вода (или 3 чаши супа) и варете 15 минути на средна топлина.
За следниот чекор ќе ви биде потребен блендер или процесор за храна: исечете го варениот зеленчук и печена тиква додека не се излади, а потоа додадете го пире од компири до тавата, истурете во 2 чаши вода или супа и гответе на средна топлина. Во овој момент, можете да додадете пире од компири или компири снегулки, ако сакате супата да биде повеќе густа. Се супа супа со ким, коријандер, цимет, куркума, ѓумбир, морско оревче, шеќер, сол и варете 10 минути. Служат на масата, украсени со тост крутони, семки од сончоглед или тиква.
Научете како да подготвите диета од зеленчук, и сигурно ќе имаат корист од вас и вашето семејство.