Во последниве години, интересот за билни чаеви значително се зголеми, и ова не е само почит на модата. Приврзаниците на здрав начин на живот го заменуваат црниот чај и кафето со хербален пијалок во нивната дневна исхрана. Ова се објаснува со фактот дека традиционалните пијалаци содржат голема количина на кофеин и танин, кои, покрај очигледната "живост" негативно влијаат врз човечкиот нервен систем, постепено ја уништуваат неговата стабилност. Количината на штетни материи во чајот е под влијание на способноста да се вари, и колку време пиењето е во чајник. Сосема различно може да се каже за чај направен од јагода лисја, корист и штета на која е многу добро изучува.
Корисни својства на чај од јагода лисја
Вкусен билен чај се добива од лисјата на јагоди. Ова е како градинари се јавите на Бери, која расте во нивните градина парцели. Како по правило, градинарските јагоди растат на креветите. Но, како правилно да го нарекувате ова растение, прекрасниот вкус и придобивките од самата Бери воопшто нема да се промени.
Биолозите разликуваат две сорти на јагоди: градина и шума. Истражувањата покажаа дека дивата јагода содржи повеќе корисни супстанции од неговата градина. Чајот од јагода, благодарение на присуството на танини, помага при нарушувања на желудникот и труење со храна, нервозно преоптоварување, олеснува болни сензации во колитис, холелитијаза и заболувања на бубрезите. Нејзините лисја се богати со аскорбинска киселина, која има антиинфламаторно дејство и затоа ги стимулира заштитните функции на телото.
Како да се направи чај од јагода лисја?
Пијалак од јагода може да ги готви сите. За ова е доволно да се направи следново:
- чајник мора да се натопи со врела вода;
- пополни 1 st.lozhku суви лисја;
- истурете ја целата врела вода.
Чајот се инфилтрира 20 минути. Резултатот е чај пијалок со пријатна килибарска боја. За да даде поинтензивна боја на јагодата, можете да додадете мала количина на традиционален црн или зелен чај .
Можете да направите чај од лисјата на јагоди во термос. Инфузијата може да се конзумира по 30 минути. Но, постои една нијанса - неопходно е да се пие во рок од 6 часа, бидејќи чајот ќе почне да биде горчлив и целосно ќе ја изгуби корисноста.
Ферментиран чај од лисја од јагода
Листовите од јагоди се препорачуваат да се собираат во почетокот на летото, со отсекување на 1-2 комплетно испреплетени лисја од грмушката. Собрани лисја за 5-6 часа лежеше во сенката на рамна површина во 2-3 слоја. За да се осигура дека горните лисја не се исушат, периодично се превртат. Малку избледени зеленило се пренесува во 1 слој на памучна крпа, која потоа, заедно со лисјата, се тркала во форма на пакет. Во оваа состојба суровините остануваат уште 24 часа. По еден ден, листовите се отстрануваат од ткивото и остануваат да се исушат на темно место.
Ферментирани на овој начин, лисјата ќе го подобрат вкусот и бојата на чајот од јагода.