Школки од италијанските тестенини конвелони сега може да се најдат без проблеми на кој било поголем пазар. Оваа разновидност на макарони е во голема побарувачка не за ништо, бидејќи е подготвена сосема едноставно, а конечниот резултат изгледа уште поимпресивен отколку дел од која било друга мала тестенина или пословична лазања . За тоа како и како да ги прочитате тестенините во овој материјал.
Макарони полнети со мелено месо и сирење во рерната
Состојки:
- маслиново масло - 45 ml;
- лук заби - 6-8 парчиња;
- кромид - 240 g;
- Сушен оригано, босилек - 5 g;
- мелено говедско месо - 540 g;
- сос од домати - 1,3 л;
- тестенини - 500 гр;
- пилешка супа - 240 ml;
- замрзнат спанаќ - 480 g;
- Сирење Рикотта - 3 парчиња;
- рендан пармезан, моцарела - 160 гр;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
На маслиново масло, посипете ги исечени кромид со сушени билки и ситно сецкани чешнички од лук. Во ароматското печење истурете го целиот сос од домати, супа и нека содржината на тенџере се вари 7-8 минути додека не се задебели.
Одвојте мелено месо со спанаќ. За пополнување на месо, додадете дел од рикот и една третина од мешавината на рендан пармезан и моцарела. За да ја направите смесата погуста во школки, победете го јајцето во кутијата. Пополнете со месо и сирење секоја од школки и ставете ги во избраното сад за јадење, чиј дното е покриен со 2/3 сос. Истурете една третина од сос од домати и додадете го остатокот од садот со ренданите сирења пред да го испратите во загреана печка за 175 степени за половина час.
Полнетите тестенини може да се подготват во мултиваријат. За да го направите ова, прво пржете мелено месо со спанаќ и пренесете ги на чинија. Во multivark, вчитајте ги сите состојки за сос, поставете ги школките со полнење сирење и месо и вклучете го "Печење" за половина час.
Макарони-школки полнети со мелено месо - рецепт
Состојки:
За тестенини и полнење:
- тестенини - 500 гр;
- рикотта - 220 гр;
- рендан Пармезан - 60 гр;
- мелено месо - 120 гр;
- кромид - 60 g;
- лук chives;
- шампињони - 280 g;
- мудрец лисја - 2 ЕЕЗ.
За сос:
- путер - 10 g;
- брашно - 15 g;
- млеко - 360 ml;
- Тик пире - 60 ml;
- јогурт - 60 ml;
- рендан пармазан и рикотта - 130 гр.
Подготовка
Да почнеме со полнење: измешајте ги сирењата со дарежлива солза. Меленото месо, зготвено во сува тава, а на преостанатите маснотии по пржење, заштедете го ситно исечен кромид и лук од лук. За да пржете додадете печурки и мудрец, почекајте додека влагата не испари целосно и не ја комбинирате печурката со месо.
Школки половина го пополнуваат сирењето, а потоа завршуваат со печено мелено месо.
Сосот за препарирани тестенини ќе биде невообичаен за нас, не готваш тиква бешамел секој ден? Spasseruyte брашно на стопен путер и се прелива млеко, јогурт и тиква пире. Следно, истурете ги сирењата и оставете го сосот да зоврие околу 5 минути, додека не стане густа. Истурете го сос од школка и ставете ги во загреана рерна за 180 степени за 40 минути.
Полнети тестенини со морска храна со зеленчук и мешавина од сирења
Состојки:
- макарони-школки - 20 парчиња;
- маринова сос - 310 ml;
- урда - 2 предмети;
- рендан пармезан и чедар - 1-ви;
- тиквички - 180 гр;
- моркови - 120 g;
- кромид - 160 g;
- јајце - 1 парче;
- мешавина од италијански билки - 1 кафена лажичка.
Подготовка
Во тава, спаси рендан тиквички со моркови и кромид. Откако зеленчукот се омекне, ги зачини со сува мешавина на билки и морска сол. Изладете го зеленчукот со печено месо и 2/3 сирење, пополнете со мешавина од школки. На дното од калапот се истура сосот над врвот на полнетите тестенини и посипете ги со остатоците од сирењето. Печете 25 минути на 185 степени.