Лазања е најпопуларно италијанско јадење. Ова е нешто помеѓу пита и пица, каде што можете да додадете сè што е во фрижидер и секогаш ќе биде многу вкусно. Главните состојки на лазања се сирење и тенки слоеви тесто, кои може да се купат во било која продавница или да се подготват сами. Лазангот во мултиваријат е подготвен токму на ист начин како во рерната, но излегува дека е повеќе тендер и сочно. Ајде да размислиме со вас како да се готви лазања во мултиварки, и што е потребно за ова.
Лазања со мелено месо во мултиварк
Состојки:
- брашно - 3 предмети;
- спанаќ - 500 g;
- јајце - 4 парчиња;
- мелено месо - 200 гр;
- шунка - 100 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- целер - по вкус;
- супа - 1 предмет;
- домат - 5 ЕЕЗ.
- бело суво вино - 1 предмет;
- Сол, бибер, ловоров лист и зачини - по вкус.
Подготовка
Значи, најпрво ми го чистиме зеленчукот. Исечете го кромидот, целерот, морковите и пржете се во растително масло во мултиварот. Потоа додадете го мелено месо, шунка, сол, бибер и морков на зеленчукот за 20 минути. Потоа ставаме ситно исецкани домати, истурете ја супата и белите вино и гответе околу еден час на режимот "Квентирање". Се вари овој пат во тенџере спанаќ, сол, се сече на коцки, додадете јајца, брашно и месете го тестото. Нека се пие за 30 минути, а потоа се тркалаат во тенок слој и се сече на мали плоштади. Ние го подмачкуваме дното од мултивашката сад со масло и изложуваме слој од плоштади. Потоа ставаме слој од полнење месо, истурете го сосот врз бешамелот и посипете го со рендано сирење. Потоа, затворете го полнењето со уште еден слој тесто и повторно ставете го полнењето, итн.
Самиот врв е покриен со многу сирење и се става во multivarku на "Quenching" режим. Служеше како независно јадење со салата од свеж зеленчук!
Лазања од пита леб во мултиварка
Ако ненадејно сакате да готвите лазања, а нема завршени листови при рака, и навистина не сакате да се плеткаш со тестот, вообичаениот лаваш ќе дојде до спасување. Со тоа, лазања ќе биде подготвена побрзо, а понекогаш дури и вкусна.
Состојки:
- тенок лаваш - 2 лисја;
- варени моркови - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сирење - 300 g;
- кромид - 1 парче;
- павлака 15% - 200 ml;
- варен компир - 4 ЕЕЗ.
- и домат - 3 ЕЕЗ.
- тинејџер - 200 гр;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Сите зеленчуци се правилно измиени и исчистени. Сквош, компири, пиперки и кромид се сечат на мали коцки, а сирењето и моркови се нанесуваат на голем ренде. Сè е мешано и поделено на два идентични делови. Со доматот, извадете ја кората и мелете го во блендер. Додај сол, бибер и добро се меша. Сега еден дел од зеленчукот се меша со кисела павлака, а другиот - со домати. Во чашата мултиварка истурете малку масло и поставете ги слоевите на лазања во следниов редослед: лаваш - зеленчук со кисела павлака - рендано сирење - лаваш - зеленчук со домати - сирење. Ние готвиме во режим "Печење" околу 50 минути. Кога служат, врвот со сирење и посипете со кечап по вкус.
Лази Лазања во мултиваријатот
Гостите се веќе на прагот и немате ништо жешко? Тогаш овој рецепт е специјално за ваша пригода.
Состојки:
- тенок лаваш - 2 пакувања;
- месо - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- млеко (кефир) - 0,5 ст.
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 100 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Овој рецепт за лазања во мултивитар е многу едноставен. Земеме месо, ситно исечете го и пржете во тава. Потоа додадете сол по вкус и внимателно ставете го во садот. Потоа, исечете го кромидот и доматите. Овој пат го подготвуваме сосот во тенџерето. За да го направите ова, се меша млеко или кефир со брашно, додадете сол по вкус. Доведете ја смесата на вриење и веднаш отстранете ја од топлина. Во садот на мултиварка ставете масло и изложете ги слоевите на лазања. Прво лаваш, потоа месо, повторно лаваш, домати со кромид, лаваш итн. Ние го преливаме целиот сос и попрскуваме со многу сирење. Се печеме во мултивитарката 30 минути.