Расте зеленчук и овошје на заплетот - не е добро? Во наше време, кога полиците на пазарот и продавницата се полни со плодови полни со штетни хемикалии за здравје, задоволство е да уживате во вашите сопствени производи. Но, ако сте среќни, а жетвата беше успешна, како да складирате голема количина на одредби? Единствено решение е да купите ладилник за овошје и зеленчук .
Како работи ладилната опрема за чување на зеленчук и овошје?
А фрижидер кабинет не е обичен домаќинство фрижидер, што може да се види во секој дом. Главниот принцип на уредот е формирање на оптимални услови за складирање на одреден тип производи. Како што е познато, зеленчукот и плодовите имаат ниска отпорност на развојот на патогени бактерии и други микроорганизми. Покрај тоа, тие се карактеризираат со мала загуба на вода, што резултира со влошување на плодноста на плодот, а вкупната тежина е намалена. Сите овие неповолни фактори лесно може да се решат со помош на кабинет за ладење.
Коморите за ладење за складирање на зеленчук и овошје работат на принципот на инстант ладење. По "шок" ладење во комората на единицата, температурниот режим е доста удобен за складираните производи. И температурата се поставува автоматски, во зависност од видот на овошјето. Општо земено, опсегот е 0 + 14 ° C. Токму на оваа температура сите хемиски и биолошки реакции во овошјето забавуваат. Покрај тоа, цитрусите и морков имаат апсолутно различни температурни режими. На пример, за грозје се изложуваат 0 + 2 А, за моркови 0 А, јаболка - 0 + 4 А, банани - + 7 + 12. Покрај тоа, во фрижидерскиот кабинет треба да се постави одредено ниво на влажност, така што вашиот зеленчук и овошје не се влоши. Долгорочното складирање на производи е невозможно без вентилација.
Така, фрижидерот за зеленчук и овошје е запечатен уред со автоматски систем за прилагодување и контрола на температурата, вентилацијата и влажноста. Затоа, едноставно доведете ги собраните плодови во единицата, поставете ги во преградите и поставете ги потребните параметри според видот на производот.
Користете ладилни кабинети не само во домот, туку и за продажба во продавници, супермаркети за демонстрација или складирање.
Како да изберете домашен фрижидер за зеленчук и овошје?
За домашна употреба оптимално е да се купи единицата од типот на кабинет со една или две врати. Вратата може да биде метал или стакло. Првото нешто што треба да го платите при купувањето - е димензиите на фрижидерот. Вреди да се разгледа каде уредот ќе биде поставен, и да ги земе предвид карактеристиките на собата. Не заборавајте дека додека ја носите камерата низ вратата.
Обрнете внимание на присуството на параметри за прилагодување. Најоптимална варијанта е фрижидер со неколку зони со можност за контрола на температурата во секоја од нив. Отсуството на зони ќе овозможи да се постави само еден режим на температура во целата комора.
Размислете за износот на опремата за ладење. Треба да го пресметате приближниот износ на производи што имате намера да ги зачувате. Минималниот волумен, кој се наоѓа на продажба, е 35 литри.
Ако зборуваме за материјалите од кои е направен ладилникот, тогаш најтрајниот производ, особено во услови на висока влага, е производ од нерѓосувачки челик. Кабинетот изработен од метал, обложен со боја, за жал, брзо губи прекрасен изглед.
Со тип на ладење постојат ладилни кабинети:
- Статични, кои работат врз основа на природната циркулација на воздухот;
- Динамично, работејќи со пумпање ладен воздух со вентилатор.
Во ладилници со статистички тип, постои разлика во температурата помеѓу горните и долните зони.