Кој зелен чај се разликува од црн чај е прашање кое ги зафаќа умовите на многу вулгарни љубители на чај. Впрочем, според раширеното јавно мислење, зелената сорта е покорисна. Сепак, специјалисти за исхрана имаат своја гледна точка.
Која е разликата помеѓу зелениот чај и црниот чај?
Прво на сите, разликата помеѓу двата најчести видови на чај лежи во начинот на производство и карактеристики на вкусот. Лисјата за нив се собираат од растенија од грмушки од ист вид, но тие го обработуваат суровините на различни начини. За зелениот чај користете пареа лисја, сушени на посебен начин, тие ги задржуваат повеќето вредни природни супстанции. Во производството на сорти на црн чај, листовите се газат и остануваат некое време за природна ферментација, благодарение на што производот исто така се здобива со темна боја, карактеристична арома и вкус.
Кој чај е подобар во смисла на корист, црна или зелена?
Нутриционистите не се недвосмислени проценки на ниту еден или на друг пијалок, истакнувајќи дека секој од нив има свои уникатни својства. Зелениот чај може да ги неутрализира штетните ефекти на слободните радикали врз клетките, што помага да се забави процесот на стареење и го намалува ризикот од рак. Покрај тоа, го намалува нивото на холестерол , ги прави садовите поеластични,
Кој чај го зголемува притисокот, црно или зелено?
Ако имате проблеми со висок крвен притисок, тогаш треба да претпочитате зелен чај. Ако, напротив, вие сте хипотоничен, тогаш треба да се свртите кон црниот чај.