Многу практични домаќинки веќе ги оценувале конвекционите печки за печење. Статијата нема да биде интересна за нив, бидејќи овој материјал е наменет за оние кои сакаат да знаат што е, како функционираат, како и што можат да готват.
Принцип на работа на печката
Значи, што е ова, конвекција печка и кој е принципот на неговото работење, и што може да биде корисно за вас во вашиот дом живот? Принципот на работа на конвекционата печка е прилично едноставен, внатре во него има електричен елемент за греење (TEN), кој ја поставува саканата температура во воздухот, а вградениот вентилатор го циркулира околу садот што се готви таму. Пекарницата и конвекционата печка за куќата се разликуваат, во голема мера, само по големина, а принципот на нивната работа е апсолутно идентичен. Но, разликата во цената на овие уреди е огромна, ако ја споредите домашната верзија со професионална. Ако едноставна електрична конвекција печка за куќа ќе ве чини околу 70-120 долари, тогаш цената на нејзиниот професионален колега може да надмине 10.000 $.
Предности на конвекционата печка
Сега, ајде да погледнеме како да користиме конвекциона печка и што можеш да готвиш во него. Во суштина, тие купуваат печки за кондиција заради печење слатки за деца и возрасни, но всушност можете да готвите сè што сте направиле порано во рерната. Постои само една забелешка: домаќинки, кои веќе знаат како да се готват правилно во конвективна печка, тврдат дека храната во неа ќе биде подготвена околу 15 минути порано отколку во конвенционалната печка. Да, и температурата на која садот е подготвена, треба да биде 10-15 степени под онаа на која сте навикнати. Ова се должи на поефикасната дистрибуција на внатрешниот воздух што се загрева, што се постигнува со присуство на вентилатор. Се верува дека производите што се варат во оваа печка задржуваат повеќе витамини, и сигурно е познато дека практично никогаш не изгорат. По општи информации, можете да продолжите со спецификите, особено како правилно да изберете конвекција во зависност од вашите потреби.
Избираме печка за конвекција
Пред да го купите овој уред, вреди да се земе предвид дека има доста импресивни димензии, што може да биде два или повеќе пати повисока од стандардна микробранова печка. Затоа, пред се, треба да се обрне внимание на нејзината големина. Приближно е потребно да се смета на големината на 550x470x330 сантиметри. Во оваа печка ќе дојде три средни тави. Следниот фактор е присуството на функцијата за пареа овлажнител и неговиот тип. Ова ќе определи колку влага ќе го изгуби производот при готвењето. Постојат два вида на пареа навлажнување. Првиот е рачен, во кој случај самиот корисник ќе го притисне копчето за да прска вода на грејниот елемент. Втората опција е автоматска (интелигентна). Овие печки се поскапи, но тие целосно се парат
Се смета оптимален избор на печка од проверен производител со механичка контрола. Како што покажуваат праксите, тие се помалку подложни на сите видови дефекти и поевтини за одржување. Се разбира, оваа единица ќе биде многу корисна во кујната. Јадењата што се варени во него се многу соки и по-тендерски, единствените миниси се тежината и големината.