Бипер е чест посетител на нашата маса. Тоа е слатко и горчливо, од различни сорти, големини и нијанси. Овој зеленчук е богат со витамини и минерали, протеини и шеќери, масни и есенцијални масла. Со еден збор, пиперка е складиште со корисни материи, кои едноставно мора да бидат во исхраната на секој кој се придржува до принципите на здрава исхрана.
Растечката пиперка во вашата градина воопшто не е тешка. Но, за да добиете добра жетва на убав и сочен зеленчук, треба да му дадете на овој процес доволно време и внимание. И прво, неопходно е да се проучат карактеристиките на земјоделската технологија на оваа култура.
Особено, многу љубители на почетниците се заинтересирани за прашањето дали е реално да се одгледува пиперка на отворен терен од семиња, заобиколувајќи ја фазата на садење. Ајде да дознаеме!
Може ли да расте бибер без садници?
Значи, никој не може да даде недвосмислен одговор на ова прашање, бидејќи одгледувањето на пиперка во еден или друг регион не е исто, поради разликите во климатските и временските услови. На пример, во повеќето градови во средната зона, едноставно е невозможно да се одгледува пиперка без садници. За да имаат време да ги зреат плодовите, им требаат 100-150 дена (во зависност од сортата), што значи дека жетвата треба да се бере во октомври, кога мразовите веќе штрајкуваат. Со други зборови, растењето преку зеле во овој случај е единствената можна опција.
Но, во потоплите јужни региони (брегот на Црното Море на Кавказ, Крим, Кубан), оваа ситуација е можна во принцип, но и ова е ризично: што ако ова лето се покажа премногу студено оваа година? Затоа, подобро е да се фокусираме на начинот на одгледување на расад. Тој ќе даде гаранција дека твоите пиперки ќе бидат посилни и посилни, што значи дека тие ќе ја дадат најдобрата жетва и ќе имаат време да созреат на ладно брзо. И сега ајде да дознаеме како да растат здрави пиперки во обичен градски стан.
Како да растеш пиперките садници?
Карактеристична особина што ја разликува пиперката од другите градинарски култури е забавувањето на растот на садовите по изборот. Факт е дека фабриката е многу чувствителна на микротравите на кореновиот систем, што е неизбежно при трансплантација. Поради ова, подобро е да се одгледува пиперки без земање воопшто. За ова, семето не треба да се сее во саксии или касети, туку во пластични кеси (на пример, од кисела павлака). Откако пиперките се доволно прераснати и зајакнати, тие не треба да се пресадат во друг контејнер, туку едноставно да го пресекуваат пакетот и заедно со грутка земја да поминат во дупката.
Таквиот момент како подготовка на семе е исто така важен. На пример, за похармонична ртење, инокулумот е натопена во вода или во humic вештачко ѓубриво, а потоа се чува во влажна салфетка до појава на првите пука. И да се зголеми стресот-отпорност на растенијата, отечените семки се стврднати, наизменично издржливи во топлина, а потоа во студ.
Почвата за садење пиперки треба да биде лесна и хранлива. Оптималната киселост е 6-6,5 pH. Во процесот на подготовка на почвата може да се додаде суперфосфат во гранули или пепел од дрво .
За да не се истегнете пиперките, потребно е вештачки да го продолжите денот на светлината на 8-10 часа на ден,
И друго прашање кое не го опфатиме е изборот на сортата. Ова е прашање на вашите лични преференции: денес во продавниците има толку широк спектар на семиња бибер што советуваат тука едноставно нема смисла. Забележуваме само дека сорти или хибриди за одгледување во оранжерии (без разлика дали се загреваат или не се загреваат) и на отворено ќе бидат различни. И не постојат посебни разлики во тоа како да се зголеми слатко (бугарски) или горчлив пипер на садници.