Тајните на деликатесите се познати само за вистинските гурмани и, колку прекрасно, кога тие доброволно го споделуваат со нив. Купување кавијар сокејски лосос или лосос лосос, би сакал да разберам што е подобро, покорисно и попрофитабилно за пари . Ова прашање постојано ги измачуваше чуварите на домот. Тоа е време да се сфати сето тоа надвор.
Разлики на кавијар од сокејски лосос и лотос лосос
До денес, знаеме четири варијанти на црвен кавијар: лосос од сокеј, розово лосос, кого лосос и лотос лосос. Секој има свои карактеристики и, се разбира, недостатоци.
Значи, светла разлика на кавијарот на сокејски лосос од другарче е тоа што има мали зрна, слични на кого лосос. За возврат, кетовите зрна се толку големи колку и розовиот лосос. Тие имаат огнена портокалово-црвена боја и се богати со протеини, кои лесно го апсорбира човечкото тело. Овој кавијар се смета за една од најдобрите деликатеси. Неговиот недостаток може да се нарече висока калорична вредност. Значи, за 100 g на производот паѓа до 300 калории.
Во sockeye лосос многу различни витамини и елементи во трагови. Значи, тоа се витамини Б, А, Д. Исто така, содржи голема количина на бакар, јод, фосфор, калиум, манган, железо и магнезиум .
И нека големина на зрна не надминува 4 мм, има шармантна црвена боја. Меѓу неговите недостатоци, може да се забележи, но сосема значајно: кавијар од сокејски лосос малку горчлив. Ова, за возврат, го прави уникатен, и затоа таквото деликатес не е на задоволството на секого, што не може да се каже за лососот на лососот.
Кој кавијар е подобар - лосос од сокеј или лосос лосос?
Кавијар сокеј е одлична риба деликатес, чија големина на жито може да варира. Дополнително, ако во тегла најдете кавијар од неодредена боја, немојте да мислите дека сте избришале фалсификат. Всушност, рибата на оваа риба, за разлика од кетовата, нема еднаква боја.
Кавијар со ловешки лосос, како розев лосос, се смета за највкусен. Главната причина за ова е недостатокот на горчина и грубост.