Вкусот на брусница желе или компот е познат за нас од детството. Грижата и студот се излечија многу брзо - температурата се намали, обновувањето беше забрзано. На баба во оставата, чајната кујна секогаш имаше тегла миризливи лековити малини рендани со шеќер. Сега теглите шеќерни боровинки во тегли, така што во зима можеме да ги третираме нашите деца за настинки. Брусницата за време на бременоста, исто така, помага во справувањето со акутните респираторни инфекции во многу рана фаза. Кисел, сок, екстракт, џем, компот и мрс од брусница или брусница за време на бременоста ја олеснуваат состојбата кај многу болести.
Брусница за време на бременоста - контраиндикации
Контраиндикација за ингестија на боровинки за време на бременоста е:
- алергиска реакција;
- индивидуална нетолеранција,
- болести на гастроинтестиналниот тракт.
Што е корисно за боровинки за бремени жени?
Брусницата е многу корисна во бременоста, нејзините плодови содржат голем број органски киселини, шеќери, пектински материи и витамини. Во однос на киселините, тогаш телото на една бремена жена кога консумира боровинки ќе биде заситен со лимон, урсолична, бензоева, јаболна, хлорогена, кинична, оксална и сукцинска киселина. Од шеќерите во бобинки, преовладуваат гликоза и фруктоза и се содржи мала количина сахароза. Од групата на полисахариди, главното место е окупирано од пектини, кои се наоѓаат во големи количини во боровинки од брусница. Што се однесува до витамини, тука и брусницата може да изненади. Според содржината на витамин Ц, боровинки се изедначени со грејпфрути, портокали, лимони и диви јагоди.
Од други, не помалку корисни супстанции, може да се нарече бетаин и витамин П или биофлавоноиди (био- + флавоноиди) е име на група супстанции слични на витамин кои имаат способност да ја нормализираат пропустливоста на капиларите). Во овошје, голема количина на калиум, малку помалку калциум и фосфор. Исто така содржи јод, цинк, алуминиум, сребро, калај, титан, кобалт, јод, бор, бариум, магнезиум, никел, олово, хром, алуминиум и други.
Брусница во бременост
Брусницата за време на бременоста е добра за едемот, а исто така и како антискрбуративен агенс, за ревматизам, бери-бери, настинки, тонзилитис и неинспирирана хипертензија. Боровинки се многу ценети како средство за спречување и лекување на воспалителни заболувања на генитоуринарниот систем. За спречување на пиелонефритис и цистит, доволно е да пиете една чаша компота од брусница дневно. Ако користите триесет лажици пред јадење, две лажици боровинки дневно може да се избегне циститис.
Рецепти од брусница
Предлагаме неколку рецепти за подготовка на боровинки за бремени жени. Вреди да се напомене дека за време на термичка обработка, повеќето од витамини и други супстанции се уништени.
Од брусница за време на бременоста, може да се подготви Морс, за ова ви треба 1,5 суп.л-патки. вода, 1 суп.л-патки. боровинки и шеќер по вкус. По вриење 2-3 минути, треба да се касне бобинки и се вари уште 5 - 10 минути. Избришете бобинки низ сито и додадете шеќер,
За подготовка на желе од боровинки, 3,5 суп.л-патки. вода, 1 суп.л-патки. боровинки, ¾ ст. шеќер и 1/3 суп.л-патки. скроб. Боровинки да се среди, да се скрши со дрвена лажица и да се притисне, влегува во сок од брусница чаша вода со разреден скроб. Мешајте ја мешавината, додајте вода и шеќер и вриете, откако степенот на млекото е подготвен за употреба.
Во нашата статија зборувавме за корисни својства на боровинки за време на бременоста, за заболувања кои може лесно да се излечат ако јадете црвени бобинки во храната.